सामग्री: ब्रेड स्लाइस, उबले आलू, हरी मिर्च, धनिया, बेसन, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, नमक
विधि: उबले हुए आलू को मैश करें और उसमें हरी मिर्च, धनिया और मसाले मिलाएं। ब्रेड स्लाइस में आलू का मिश्रण भरें। बेसन में पानी डालकर घोल बनाएं। भरे हुए ब्रेड स्लाइस को घोल में डुबोएं और गरम तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें। गरम ब्रेड पकौड़े चटनी के साथ परोसें।