
Turmeric With Ghee Water: सेलेब्स के मॉर्निंग रिचुअल्स से खूब प्रभावित होती हूं। हाल ही में मैंने उनका हल्दी-घी और काली मिर्च पाउडर वाला ड्रिंक वाला मॉर्निंग रिचुअल्स देखा। फिर मुझे लगा इसे क्यों ना आजमाया जाएं। सासाराम की रहने वाली सुरभि कहती हैं, कि वो 30 दिन तक हर सुबह खाली पेट इस मैजिकल ड्रिंक को पिया और नतीजा हैरान करने वाला था।
सुरभि बताती हैं कि सबसे पहले वो गुनगुना पानी लेती हैं और उसमें एक चम्मच गाय का घी, थोड़ी सी हल्दी और एक चुटकी काली मिर्च पाउडर मिलाती हैं। उसे खाली पेट सुबह पीना शुरू किया। शुरुआत में थोड़ा अजीब लगा, लेकिन धीरे-धीरे शरीर ने इसे अपनाया। सुबह खाली पेट पीने से पेट हल्का और डाइजेशन बेहतर महसूस हुआ।
सुरभि को 15 दिन बाद असर नजर आने लगा। उनके स्किन पर ग्लो बढ़ने लगा। हल्दी और घी के कॉम्बिनेशन ने स्किन को अंदर से पोषण दिया, और काली मिर्च ने हल्दी के “कर्क्यूमिन” को शरीर में बेहतर तरह से अवशोषित होने में मदद की।
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सुरभि के मुताबिक 30 दिन में उनके बॉडी में कई बदलाव नजर आएं। उनका डाइजेशन बेहतर हो गया। ब्लोटिंग की समस्या करीब-करीब गायब हो गई। स्किन स्मूद और हल्की ब्राइट दिखने लगी। बॉडी पेन भी गायब हो गया। बह की थकान कम होकर एनर्जी लेवल बढ़ा।
आयुर्वेद के अनुसार, हल्दी शरीर की नेचुरल क्लेंजर है, जो टॉक्सिन्स को बाहर निकालती है। घी इसमें मौजूद फैट-सॉल्यूबल कंपाउंड्स को बेहतर अवशोषित करने में मदद करता है, और काली मिर्च का “पाइपरिन” हल्दी के गुणों को कई गुना बढ़ा देता है।
इस ड्रिंक को बनाते वक्त मात्रा का ध्यान रखें। सिर्फ ½ चम्मच हल्दी, 1 चम्मच देसी घी, और एक चुटकी काली मिर्च लें। इसे गुनगुने पानी में सुबह खाली पेट पिएं। अधिक मात्रा नुकसानदायक हो सकती है।
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