Deepali Virk

मैंने माखनलाल नेशनल यूनिवर्सिटी आफ जर्नलिज्म एंड मास कम्युनिकेशन से बैचलर ऑफ मास कम्युनिकेशन और मास्टर्स इन जर्नलिज्म किया हुआ है। मीडिया में 7 साल से ज्यादा का अनुभव है। भास्कर टीवी, दूरदर्शन, डीएनए न्यूज चैनल, राजस्थान पत्रिका में काम किया है।
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क्या हर बार बनाने के बाद बिगड़ जाती है गुड़ मूंगफली की चिक्की, तो इस तरह बनाए यह रेसिपी

Jan 09 2023, 01:14 PM IST

फूड डेस्क : मकर संक्रांति का त्योहार बस कुछ ही दिनों में आने वाला है। 14 जनवरी को पूरे देश में यह त्योहार बड़े हर्षोल्लास के साथ मनाया जाता है। इस दौरान पतंग उड़ाने के साथ ही गुड़, तिल और मूंगफली के कई पकवान बनाए जाते हैं। जिसमें गुड़ और मूंगफली की चिक्की जरूर शामिल होती है। लेकिन अक्सर ऐसा होता है कि जब भी हम घर में गुड़ और मूंगफली की चिक्की बनाते हैं, तो यह बहुत कड़क हो जाती है या नरम हो जाती है। ऐसे में आइए हम आपको बताते हैं गुड़ और मूंगफली की चिक्की बनाने का परफेक्ट तरीका, जिससे आप घर पर झटपट मार्केट जैसी चिक्की बना सकते हैं। इसे बनाने के लिए आपको चाहिए-
2 कप मूंगफली
1½ कप गुड़ 
2 टेबल स्पून पानी
 

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