मुकेश अंबानी और उनका परिवार किस गाय का दूध पीता है? जानें कीमत

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दूध में शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्व होते हैं, इसलिए इसे आहार में शामिल करने की सलाह दी जाती है। विशेष रूप से स्वस्थ हड्डियों, दांतों, त्वचा और दृष्टि के लिए इसके पोषक तत्वों के कारण सभी उम्र के लोगों को दूध पीना चाहिए।

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हालांकि, बहुत से लोग गुणवत्तापूर्ण दूध पीना पसंद करते हैं। ऐसे में हर चीज में उच्च गुणवत्ता चाहने वाला अंबानी परिवार एक खास नस्ल की गायों का दूध पीता है। वे होल्स्टीन-फ्रेशियन गाय का दूध पीते हैं।

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यह प्रीमियम दूध पुणे से मंगवाया जाता है। बताया जाता है कि मुकेश अंबानी, नीता अंबानी और उनका परिवार होल्स्टीन-फ्रेशियन गाय के दूध को पसंद करते हैं। इस दूध में उच्च पोषण मूल्य, उच्च प्रोटीन सामग्री, मैक्रोन्यूट्रिएंट्स और सूक्ष्म पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। इन गायों को पुणे के भाग्यलक्ष्मी डेयरी फार्म में पाला जाता है, जो लगभग 35 एकड़ में फैला हुआ है और जिसमें 3,000 से अधिक गायें हैं।

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डेयरी फार्म के दूध की प्रति लीटर कीमत लगभग 152 रुपये है। मूल रूप से नीदरलैंड की रहने वाली होल्स्टीन-फ्रेशियन नस्ल वैश्विक औद्योगिक डेयरी फार्मिंग में प्रमुख है। जन्म के समय, एक स्वस्थ बछड़े का वजन 40 से 50 किलोग्राम होता है, जबकि एक पूर्ण विकसित होल्स्टीन गाय का वजन 680 से 770 किलोग्राम तक होता है। यह गाय रोजाना 25 लीटर तक दूध दे सकती है।

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होल्स्टीन-फ्रेशियन गाय के दूध में विशेष रूप से A1 और A2 बीटा-कैसीन प्रोटीन और प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट जैसे आवश्यक पोषक तत्व होते हैं, जो इसे अत्यधिक पौष्टिक और स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद बनाते हैं।