इस शेफ के हाथों बना फूड मिस नहीं करते रतन टाटा, ये है सबसे पसंदीदा डिश

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रतन टाटा का जन्म एक पारसी परिवार में हुआ है तो उनको कुछ पारसी डिश पसंद है लेकिन इसके अलवा उन्हें गुजरती खाना भी बहुत पसंद है।

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प्रसिद्ध पारसी शेफ परवेज पटेल रतन टाटा के पसंदीदा शेफ में से एक हैं उन्हें टाटा में सदियों पहले बनाए हुए डिश को फिर से बनाने के लिए मुंबई से लाया गया है।

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पटेल, वास्तव में, कई रसोइयों के लिए एक प्रेरणा है उन्होंने एक गैराज रेस्तरां में अपने करियर की शुरुआत की, लेकिन आज वह टाटा स्टील के कर्मचारियों के लिए अपने वार्षिक समारोह (जमशेदपुर में) में खाना बनाते हैं जिसे रतन टाटा भी मिस नहीं करते हैं!

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तो, रतन टाटा का पसंदीदा भोजन क्या है? शेफ पटेल बताते हैं, "उन्हें लहसुन के साथ पके हुए खट्टे-मीठे मसूर दाल, मटन पुलाव दाल और अखरोट से भरपूर कस्टर्ड पसंद है।"

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इसके अलावा मीठे में रतन टाटा को स्विस चाकलेटस् भी काफी पसंद है।