आज ही बनाएं स्वादिष्ट और जायकेदार 'हरी रोटी', मांग-मांग कर खाएंगे तीखा खाने के शौकीन लोग
First Published Jan 13, 2021, 7:14 PM IST
फूड डेस्क. सर्दियां और इन दिनों में लोगों को गर्मागर्म कुछ न कुछ नई डिशेज खाने का मन करता है। न सिर्फ गर्मागर्म पकौड़े-चाय समोसे बल्कि लोग इन दिनों डिनर और लंच में भी वैरायटी चाहते हैं। तो अगर आपके किचन में कुछ नया करने न रहा तो हरी रोटी आजमा सकते हैं। क्या हुआ चौंक गए कि ये हरी रोटी क्या है? दरअसल आज तक आपने रोटी के कई नाम सुने होंगे जैसे रुमाली रोटी, नान रोटी, मिस्सी रोटी और खमीर रोटी। इनका आप स्वाद ले चुके होंगे लेकिन हरी रोटी अपने आप में नई चीज है। ये इतनी स्वादिष्ट और जायकेदार होती है कि लोगों को देखकर ही मुंह में पानी आ जाता है। खासतौर पर तीखा खाने के शौकीन लोग खुद को रोक नहीं पाएंगे। यहां हम आपको हरी रोटी के बारे में उसकी सामग्री से लेकर उसे बनाने की रेसिपी तक बता रहे हैं।
हरी रोटी दरअसल तीखी हरी मिर्च की रोटी है जिसे क्रिएटिव रूप देकर बनाया जाता है। आइए जानते हैं इसमें डलने वाले सभी जरूरी सामान के बारे में। (Demo Pic)
हरी रोटी बनाने की सामग्री (hari Roti making Ingridents)
2-3 लोगों के लिए
1 कप आटा
1/2 कप बेसन
1/2 टी स्पून अजवायन
1 टी स्पून कसूरी मेथी
2 टेबल स्पून तेल
चुटकी भर नमक
2 टेबल स्पून बारीक कटी हरी मिर्च
1 टेबल स्पून देसी घी
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