बासी चावल से बनाएं लाजवाब कटलेट, टेस्टी इतनी कि एक के बाद मांग कर खाते जाएंगे

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सबसे पहले एक बाउल में उबले आलू ले लें। इसे अच्छे से कद्दूकस कर लें। 

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अब इसमें चावल सहित बची सारी सामग्री ( तेल के आलावा ) डाल कर मिक्स कर लें। इसे अच्छी तरह से मसल लें। 

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एक कढ़ाई में तेल चढ़ा कर गर्म करें। 

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जब तक तक गर्म  हो रहा है तब तक आलू और चावल के मिश्रण से कटलेट बना लें। 

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अब गर्म तेल में इन कटलेट्स को डालें और फ्राई करें।  

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इन कटलेट्स को दोनों तरह से अच्छी तरह फ्राई करें। 

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जब ये गोल्डन ब्राउन हो जाएं तो इन्हें निकाल लें। 

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बाहर निकाल कर इन्हें टिश्यू  पेपर पर  रखकर एक्स्ट्रा तेल सुखा लें।  

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लीजिये तैयार है हेल्दी और टेस्टी बासी चावल के कटलेट्स।