ऐसे बनाएंगे तो कभी गीले-चिपचिपे नहीं होंगे चावल, बस उबलते पानी में डाल दें ये 2 चीज

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बेहतरीन मार्केट स्टाइल चावल बनाने के लिए सबसे पहले 1 गिलास चावल को बाउल में निकालें।

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अब इस बाउल में पानी डालें। आपको दो से तीन बार इस बार सादे पानी से चावल को धोना होगा।

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इसके बाद गैस पर एक बड़ा भगौना चढ़ाएं। इसे अच्छे से खौला लें।

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जब पानी खौल जाए तो इसमें धुले हुए चावल डाल दें। अब इसे बड़े से चम्मच से चला लें।

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अब आता है सबसे महत्वपूर्ण स्टेप। अब इस खौलते पानी में नींबू का रस मिला दें। इसके साथ ही मिलाएं एक चम्मच घी।  

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नींबू का रस और घी मिलाने से चावल आपस में चिपकेंगे नहीं। ये अलग-अलग रहेंगे।

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अब इसपर प्लेट डाल कर इसे अच्छे से पकाएं। बीच-बीच में एक दो चावल के दाने निकाल उसे चेक करें।

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जब चावल के दाने हाथ से दबाने पर टूट जाएं, तो समझें चावल तैयार है। अब इनसे पानी निकाल लें।

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अब आप इन खिले-खिले चावलों को दाल या कढ़ी के साथ एन्जॉय कर सकते हैं।