क्या घर पर सड़ रहे हैं पके आम? तो झटपट बनाएं देसी आम की सब्जी

फूड डेस्क: लॉकडाउन में आपने अभी तक कई तरह की डिशेज ट्राई की होगी।  इसमें से कुछ आप रेगुलर बनाते आए हैं या कुछ अलग लेकिन सुना हुआ ट्राई किया होगा। लेकिन क्या आपने कभी आम की सब्जी खाई है? जी हां, आपको ऐसा लग रहा होगा कि हम मजाक कर रहे हैं। लेकिन आज हम आपको बताने जा रहे हैं पके हुए आम से सब्जी बनाना। इस आसान सी डिश को बनाने के लिए आपको ज्यादा मेहनत भी नहीं करनी पड़ेगी। तो इस सब्जी को बनाने के लिए आपको चाहिए...  देसी आम1/4 पिंच हींग1/4 टी स्पून जीरा1/2 टीस्पून सोफ1/2 टीस्पून लाल मिर्च1/4 टीस्पून हल्दी4 टेबल स्पून शुगरनमक स्वादानुसार 

सबसे पहले आम को लेकर उसका पल्प निकाल लें। 

अब एक पैन गर्म करें और उसमें घी डालें। फिर हींग और जीरा डालें। 

इसके बाद इस पैन में आम का पल्प डाल दें। 

जब पल्प में उबाल आ जाए तो उसमें लाल मिर्च मिला दें। 

फिर सोफ, नमक, शुगर दाल दें। थोड़ी देर के लिए इसे पका लें। 

लीजिये तैयार हो गई पके हुआ आम की सब्जी। ये खाने में बहुत टेस्टी होती है।