1-2 नहीं इन 10 फूड आइटम में पाया जाता है सबसे ज्यादा न्यूट्रिशन, जाने इन्हें खाने के फायदे

हेल्थ डेस्क : फिट और हेल्दी रहने के लिए हमारे शरीर को न्यूट्रिशंस यानी कि पोषण (nutritions) की जरूरत होती है। यह पोषण हमें कई प्रकार की खाने की चीजों से मिलता है। पोषण के बारे में जानकारी और इसके महत्व को बताने के लिए हर साल 1 सितंबर से 7 सितंबर तक पूरे देश में नेशनल न्यूट्रिशन वीक (National nutritions week 2022) मनाया जाता है। इसकी शुरुआत 1975 में अमेरिकन डायटेटिक्स एसोसिएशन ने की थी। भारत में पहली बार इस सप्ताह को 1982 में मनाया गया था। तब से हर साल यह वीक मनाया जाने लगा। तो चलिए आज इस मौके पर हम आपको बताते हैं 10 ऐसे सुपरफूड के बारे में जिसमें सबसे ज्यादा न्यूट्रिशंस पाए जाते हैं और आपको इन्हें अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए... 

दही 
पोषण के मामले में दही कैल्शियम से भरपूर होता है। इसमें प्रोबायोटिक गुण पाए जाते हैं, जो खराब बैक्टीरिया को कम करते हैं। साथ ही पेट को ठंडक पहुंचाते है और पेट से जुड़ी सारी समस्याओं को दूर करते हैं ।आपको रोज एक कटोरी दिन में दही का सेवन करना चाहिए।

अखरोट 
अखरोट में प्रोटीन, पोटैशियम, आयरन, मैग्नीशियम और ओमेगा 3 फैटी एसिड जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसका रोजाना इस्तेमाल करने से दिमाग तेज होता है। खराब कोलेस्ट्रॉल कम होता है, अच्छे बैक्टीरिया शरीर में बढ़ते हैं, ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है और दिल संबंधित कम होती हैं।

हरी पत्तेदार सब्जियां 
हरी पत्तेदार सब्जियां चाहे पालक हो मेथी हो या कोई भी भाजी हो यह विटामिन सी, विटामिन के, विटामिन बी, आयरन और फाइबर से भरपूर होती हैं। इसके अलावा हरी पत्तेदार सब्जियों में कैल्शियम और मैग्नीशियम भी पाया जाता है। ऐसे में हमें अपनी डाइट में हरे पत्तेदार सब्जियों को जरूर शामिल करना चाहिए।

मूंगफली 
मूंगफली एक सुपरफूड है। कहा जाता है कि यह बादाम से ज्यादा फायदेमंद होती है। इसमें मौजूद पोषक तत्वों की बात की जाए तो इसमें प्रोटीन, फाइबर, पोटेशियम, फास्फोरस विटामिन बी और मैग्नीशियम सबसे ज्यादा पाया जाता है। यह एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भी भरपूर होती है।

राजमा 
ब्लैक किडनी बीन्स या जिसे हम आम भाषा में राजमा कहते हैं, वो एक प्रोटीन पैक डिश है। इसमें प्रोटीन के साथ ही आयरन, मैग्नीशियम, कैल्शियम, फास्फोरस और फाइबर जैसे न्यूट्रिशंस पाए जाते हैं। यह आपकी हड्डियों और जोड़ों को मजबूत करते हैं। साथ ही ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल करते हैं।

चिया सीड्स 
आजकल सीड्स खाने का चलन बहुत बढ़ गया है। उन्हीं में से एक चिया सीड्स न्यूट्रिशंस से भरपूर होते हैं। इसमें ओमेगा 3 फैटी एसिड, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है। यह ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल रखता है। साथ ही वजन कम करने और स्किन के लिए भी फायदेमंद होता है।

ब्रोकली 
हरे रंग की गोभी आपने मार्केटों में बहुत देखी होगी। इसे ब्रोकली कहा जाता है। यह गोभी की तुलना में न्यूट्रिशंस से भरपूर होती है। इसमें विटामिन सी, फाइटोन्यूट्रिएंट्स, फॉलेट विटामिन ई और फाइबर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो आपको कैंसर जैसी बीमारी से भी बचाने में मदद करते हैं। साथ ही सूजन से जुड़ी समस्या को भी कम करते हैं।

बादाम 
ड्राई फ्रूट में सबसे ज्यादा खाए जाने वाली चीजों में बादाम एक है। यह ना सिर्फ स्वाद में अच्छा होता है बल्कि इसके अंदर प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, विटामिन ए, कॉपर मैग्नीशियम और राइबोफ्लेविन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। यह पोटेशियम, सेलेनियम, जिंक, विटामिन बी, नियासिन, थियामिन और फोलिक एसिड का भी बेहतरीन स्रोत है। लोगों को रोजाना 8-10 भीगे हुए बादाम खाने की सलाह दी जाती है।

फिश 
फिश पोषक तत्वों से भरपूर होती है। लेकिन सबसे ज्यादा न्यूट्रिशंस किस मछली में पाए जाते हैं वो हम आपको बताते हैं। सैल्मन और सार्डिन फिश ओमेगा 3, पोटेशियम, सेलेनियम ,विटामिन बी जैसे न्यूट्रिशंस से भरपूर होती है। यह दोनों ही प्रकार कि फिश आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है। यह अल्जाइमर जैसी गंभीर बीमारी से भी लोगों को बचाती है। साथ ही आपकी हार्ट हेल्थ और आपकी स्किन को भी स्वस्थ रखती है।

दूध 
बच्चे हो या बड़े सभी को दूध पीने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह पोषक तत्वों का भंडार होता है। इसमें कैल्शियम के अलावा प्रोटीन, राइबोफ्लेविन (विटामिन बी -2), विटामिन ए, डी, के और ई सहित फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, आयोडीन व कई खनिज और गुड फैट और एनर्जी भी होती है।