WHO की गाइडलाइन : कोरोनावायरस से बचाव के लिए जानें खानपान में क्या बरतें सावधानी

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हेल्थ डेस्क। कोरोनावायरस महामारी (Covid-19 Pandemic) की दूसरी लहर पहले की तुलना में ज्यादा खतरनाक साबित हो रही है। दुनिया के दूसरे देशों के अलावा भारत में इसका असर बहुत ही ज्यादा है। कोरोना से मरने वाले लोगों की संख्या लगातार बढ़ती जा रही है। वहीं, वैक्सीनेशन का कार्यक्रम भी चल रहा है। लेकिन कोरोना से होने वाली मौतों के आंकड़े भयावह हैं। ऐसे में, हर किसी को बहुत ही सतर्क रहने की जरूरत है। कोरोना से बचाव के लिए इम्यून सिस्टम का मजबूत होना बहुत जरूरी है। अक्सर कोरोना के शिकार जल्दी वही लोग होते हैं, जिनका इम्यून सिस्टम कमजोर होता है और जो दूसरी भी किसी बीमारी के शिकार होते हैं। इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाए रखने के लिए खानपान पर ध्यान देना बहुत जरूरी है। वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनाइजेशन (WHO) ने यह बताया है कि कोरोना से बचाव के लिए किस तरह का फूड लेना चाहिए। जानते हैं इसके बारे में।
(फाइल फोटो)

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ताजे फल और हरी सब्जियां
कोरोनावायरस के संक्रमण से बचाव के लिए भोजन में हरी पत्तेदार सब्जियों का इस्तेमाल ज्यादा से ज्यादा करना चाहिए। इसके अलावा, दाल भी जरूर भोजन में शामिल करें। वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनाइजेशन का कहना है कि खाना ऐली हो, जिसमें पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन, विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स मिल सकें।
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स्प्राउट्स और सलाद
नाश्ते में स्प्राउट्स जरूर लें। इसके साथ अखरोट, किशमिश और थोड़ा बादाम भी ले सकते हैं। सलाद खाना भी जरूरी है। टमाटर, खीरा, ककड़ी का मिक्स सलाद बेहतर होगा। नाश्ता करने के बाद ताजे फलों का जूस या एक गिलास दूध जरूर पिएं। इससे इम्युनिटी मजबूत होती है।
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नॉनवेज फूड
जो लोग नॉनवेज फूड लेते हैं, उन्हें अपने भोजन में चिकन, ताजी मछली और अंडा शामिल करना चाहिए। जिन लोगों की उम्र ज्यादा है, उन्हें अंडे का सिर्फ सपेद वाला हिस्सा खाना चाहिए। प्याज, लहसुन, अदरक जैसे मसालों का इस्तेमाल जरूर करें। ज्यादा तला-भुना भोजन नहीं करें।
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फल और दूध
इम्युनिटी बढ़ाने के लिए मौसमी फलों और दूध का सेवन जरूर करना चाहिए। इस समय तरबूज, खरबूज और खीरा काफी मिलते हैं। इनका नियमित सेलन करें। पपीता भी खा सकते हैं। इससे पेट साफ रहता है और यह लिवर की कार्यप्रणाली को सही रखता है। दूध के अलावा दही भी खा सकते हैं।
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8-10 गिलास पानी पिएं
रोज पर्याप्त मात्रा में पानी पीना बहुत जरूरी है। इससे बॉडी हाइड्रेट रहती है और शरीर का तापमान नियंत्रित रहता है। रोज 8 से 10 गिलास पानी पीना जरूरी है। इसके अलावा नींबू पानी और शिकंजी भी पी सकते हैं। वहीं, कोल्ड ड्रिंक, चाय और कॉफी का सेवन कम कर देना चाहिए।
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