ऐसी-वैसी नहीं ये है दुनिया की सबसे महंगी चाय पत्ती, 1 किलो में आ जाएगा डेढ़ तोला सोना
हटके डेस्क : वैसे तो चाय हमारे देश में अंग्रेजों की दी हुई निशानी है, लेकिन भारत में चाय के दीवाने इस कदर है कि हर गली-नुक्कड़ पर आपको चाय के ठेले पर 5-10 लोगों की भीड़ दिख ही जाएगी। 15 दिसंबर को अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस (International Tea Day) मनाया जाता है। यह दिन चाय और चाय प्रेमियों को समर्पित होता है। हालांकि इस दिन को सेलिब्रेट करने का मुख्य उद्देश्य दुनिया भर में चाय के व्यापार पर और चाय बागानों में श्रमिकों और उत्पादकों पर दुनिया का ध्यान आकर्षित कराना है। भारत में भी कई तरह की चाय पत्तियां मिलती है, लेकिन इस चाय के बारे में जानकर आप दंग रह जाएंगे। ये कई ऐसी-वैसी चाय नहीं बल्कि असम की ऐसी चाय पत्ती है जिसकी कीमत डेढ़ तोला सोने से भी ज्यादा है। तो चलिए आज हम आपको बताते हैं इस स्पेशल चाय के बारे में..
दुनिया के पांच प्रमुख चाय उत्पादक देश चीन, भारत, केन्या, वियतनाम और श्रीलंका में सबसे ज्यादा चाय की पैदावार होती है। भारत में चाय को लेकर कहा जाता है कि 1824 में बर्मा या म्यांमार और असम की सीमांत पहाड़ियों पर चाय के पौधे पाए गए थे। वहीं, अंग्रेजों ने 1836 मे भारत में चाय का उत्पादन शुरू किया।
असम (Assam)की चाय दुनियाभर में मशहूर है। हाल ही में यहां नीलामी के दौरान एक चाय 75 हजार रुपए प्रति किलोग्राम बिकी। दुनिया भर में मशहूर इस चाय का नाम मनोहारी गोल्ड स्पेशियलिटी टी (Manohari Gold Speciality Tea) है।
यह चाय विष्णु टी कंपनी ने खरीदी है। अब इस चाय की बिक्री कंपनी अपनी ई-कॉमर्स वेबसाइट के जरिए करेगी। गुवाहाटी टी ऑक्शन बायर्स एसोसिएशन ने कहा कि कोरोनावायरस महामारी के दौरान इस चाय की इतनी ज्यादा कीमत मिलना एक बड़ी उपलब्धि है।
इस बारे में गुवाहाटी टी ऑक्शन सेंटर (GTAC) का कहना है कि पिछले साल नीलामी में इस चाय को 50 हजार रुपए प्रति किलोग्राम की दर से बेचा गया था, लेकिन इस बार रिकॉर्ड कीमत मिली।
बता दें कि असम की यह चाय अपने खास स्वाद के लिए पूरी दुनिया में मशहूर है। दुनिया के कई देशों में इसकी भारी मांग है।
पारंपरिक ढंग से बनाई जाने वाली यह सुनहरे रंग की चाय पत्ती अपनी अलग रंग व सुगंध के लिए मशहूर है। इसे चाय पत्ती के पेड़ की छोटी कलियों से बनाया जाता। इसका उत्पादन बहुत कम होता होता है, इसी कारण इसकी इतनी ज्यादा कीमत देने को भी लोग तैयार रहते हैं।
मनोहारी गोल्ड स्पेशियलिटी टी के अलावा असम की एक और खास चाय है गोल्डन बटरफ्लाई टी (Golden Butterfly Tea), जो पिछले साल 75 हजार रुपए प्रति किलोग्राम बेची गई थी। इस चाय का उत्पादन डिकोम टी एस्टेट (Dikom Tea Estate) करता है।