Coriander At Home: घर में 4 गुना तेजी से कैसे उगाएं धनिया, जानें ईजी-पीजी Tips

फूड डेस्क: धनिया हमारी रसोई में एक खास जड़ी-बूटी है। धनिया की पत्तियों का इस्तेमाल आमतौर पर तड़के, सलाद और करी में किया जाता है। इसके अलावा धनिया के पत्तों का सेवन कई हेल्थ बेनिफिट्स भी देता है। रक्तचाप कंट्रोल से लेकर आपकी त्वचा की संगत बनाए रखने तक, धनिया के लिए कई लाभ हैं। धनिया का ज्यादा से ज्यादा फायदा उठाने के लिए जरूरी है कि इसकी पत्तियों का ताजा इस्तेमाल किया जाए। यदि आपके घर में धनिया का पौधा नहीं है, तो हम आपको इसे उगाने का सबसे आसान तरीका बताने जा रहे हैं। जिससे देखते ही देखते आपके घर में 4 गुना तेजी से धनिया उग जाएगा।

How To Grow Coriander: घर में धनिया कैसे उगाएं? 

धनिया के बीज से पौधा उगाया जा सकता है और आमतौर पर यह हर भारतीय रसोई में उपयोग की जाताीहै। एक बर्तन लें और उसमें मिट्टी डालें। अब धनिया धनिया के बीजों को बेलन से कुचल लें क्योंकि यह वृद्धि को बढ़ावा देने में मदद करता है। इन बीजों को चारों ओर छिड़क दें। पौधे को साफ-सुथरा दिखाने के लिए आप धनिया को लाइन में भी उगा सकते हैं। इसके अलावा दूसरा तरीका ये है कि आप धनिया की कलमों की भी उगा सकते हैं। किसी भी स्वस्थ पौधे से धनिया की कुछ डंडियां लें। इन तनों को सीधे मिट्टी में रोप दें। सुनिश्चित करें कि आप तनों को 3-4 इंच की दूरी पर रखें।

धनिया के पौधे की देखभाल कैसे करें? 

1. धनिया के पौधे को उगाने में पानी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। बीज बोने या कलमों को लगाने के बाद, सुनिश्चित करें कि आप उन्हें दिन में दो बार तब पानी दें।
2.  जब तक कि वे अंकुरित न होने लगें। यदि आपको लगे कि तना सूख रहा है, तो पौधे को तुरंत पानी दें। ताजी धनिया पत्ती को बढ़ने में लगभग एक महीने का समय लग सकता है। 
3. सुनिश्चित करें कि आपने कलमों से तने काट दिए हैं ताकि पौधा आसानी से उग सके। मिट्टी का चुनाव करते समय भुरभुरी बनावट वाली मिट्टी का चयन करें। एक स्वस्थ पौधे के लिए जैविक मिट्टी चुनें।
4. साथ ही धनिया के पौधे को बढ़ने के लिए पूरी धूप की जरूरत होती है। उन्हें दिन में कम से कम दो से तीन घंटे सीधी रोशनी में रखें। हालांकि तापमान बहुत अधिक होने पर पौधे को बाहर धूप में न रखें।
5. पौधे की ग्रोथ बढ़ाने के लिए आप हर महीने दो बार खाद का इस्तेमाल कर सकते हैं।

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