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सार
दुनिया भर में कॉफी प्रेमी हैं। कुछ लोगों का तो दिन कॉफी के बिना शुरू ही नहीं होता। कॉफी चाहे जितनी भी पसंद हो, इसे सीमित मात्रा में पीना ही सेहत के लिए अच्छा होता है। कहा भी गया है न कि अति हर चीज की बुरी होती है। इसी तरह जरूरत से ज्यादा कॉफी पीने से शरीर में समस्याएं होने लगती हैं। हालाँकि, सही समय पर कॉफी पीने से आपको कई फायदे भी हो सकते हैं। सुबह, दोपहर, शाम या रात में कॉफी पीने के अलग-अलग फायदे होते हैं।
कुछ लोग सुबह की ताजगी के लिए नाश्ते के बाद कॉफी या चाय पीते हैं। ऐसा करने से मन और शरीर दोनों तरोताजा महसूस करते हैं। कॉफी में मौजूद कैफीन मस्तिष्क के एडेनोसाइन रिसेप्टर को ब्लॉक कर देता है। इससे नींद दूर भागती है। कॉफी पीने से शरीर को ऊर्जा मिलती है। इससे काम जल्दी निपटाने में मदद मिलती है। सुबह उठने के तुरंत बाद कॉफी पीने से स्ट्रेस हार्मोन कोर्टिसोल के स्तर को संतुलित रखने में मदद मिलती है। दिन में 1 या 2 कप कॉफी पीने से हृदय रोग का खतरा कम होता है।
पेट भर दोपहर का भोजन करने के बाद थोड़ी देर सोना अच्छा लगता है। लेकिन ऑफिस में ऐसा संभव नहीं हो पाता। ऐसे में कॉफी आपका सच्चा साथी बन सकती है। कॉफी पीकर आप अपना काम फिर से शुरू कर सकते हैं। दोपहर में कॉफी पीने से मन प्रसन्न रहता है। आपकी उत्पादकता भी बढ़ती है। इसी वजह से बार-बार कॉफी पीना गलत है। ज्यादा कैफीन लेने से घबराहट हो सकती है। रात में नींद न आने की समस्या हो सकती है। विशेषज्ञ दोपहर के समय एक कप कॉफी ही पीने की सलाह देते हैं।
शाम को कॉफी पीने के फायदे और नुकसान दोनों ही हैं। दिन में बार-बार कॉफी पीने से रात में नींद न आने की समस्या हो सकती है। हमारे शरीर से कैफीन को बाहर निकलने में 5 से 6 घंटे लगते हैं। ऐसे में शाम को कॉफी पीने वालों की रात की नींद जरूर प्रभावित होती है। इसलिए शाम के समय कॉफी पीने से बचें। शाम ही नहीं, रात को भी कॉफी नहीं पीनी चाहिए। रात में काम करने वाले या रात में जागने की इच्छा रखने वाले लोग ही रात में कॉफी पी सकते हैं।
सुबह कॉफी पीने से ताजगी आती है। वह दिन को ऊर्जावान बना देती है। दोपहर में कॉफी पीने से थकान दूर होती है। शाम के समय कम मात्रा में कॉफी पीने से रात की नींद प्रभावित नहीं होती। लेकिन रात में कॉफी पीने से बिल्कुल बचना चाहिए। इससे अनिद्रा की समस्या हो सकती है।