सार
समुद्री भोजन, डेयरी उत्पाद, अंडे, हरी पत्तेदार सब्जियां आदि आयोडीन युक्त आहार हैं।
हेल्थ डेस्क: थायरॉइड हार्मोन बनाने के लिए थायरॉइड ग्रंथि द्वारा उपयोग किया जाने वाला एक आवश्यक खनिज है आयोडीन। विश्व स्तर पर, बहुत से लोगों में आयोडीन की कमी देखी जाती है। थायराइड हार्मोन कोशिका वृद्धि को नियंत्रित करने, क्षतिग्रस्त कोशिकाओं की मरम्मत करने और स्वस्थ चयापचय का समर्थन करने में मदद करता है। आयोडीन की कमी थायराइड हार्मोन के उत्पादन में बाधा डालती है।
आयोडीन की कमी से होने वाली प्रमुख बीमारियों में से एक है हाइपोथायरायडिज्म। ऊर्जा की कमी, अवसाद, चिंता, थकान, बालों का झड़ना, अनियमित मासिक धर्म आदि कुछ अन्य लक्षण हैं। आयोडीन असंतुलन के कारण होने वाली एक और बीमारी है गॉइटर। यह थायरॉइड ग्रंथि के बढ़ने की स्थिति है। जिससे गर्दन में सूजन दिखाई देती है।
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आयोडीन युक्त आहार और आयोडीन युक्त नमक का सेवन करके आयोडीन की कमी को रोका जा सकता है। समुद्री भोजन, डेयरी उत्पाद, अंडे, हरी पत्तेदार सब्जियां आदि आयोडीन युक्त आहार हैं।
गर्भवती महिलाओं और अन्य लोगों में आयोडीन का स्तर कम होने की सूचना मिली है। इससे नवजात शिशुओं में कुछ स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
आयोडीन की कमी का सबसे आम लक्षण गर्दन में सूजन है जिसे गॉइटर कहा जाता है। अन्य लक्षण हाइपोथायरायडिज्म के समान ही होते हैं। लक्षणों में वजन बढ़ना, बालों का झड़ना, थकान, कमजोरी, रूखी त्वचा, अनियमित दिल की धड़कन, अनियमित मासिक धर्म या मासिक धर्म के दौरान भारी रक्तस्राव शामिल हैं। आयोडीन की कमी होने पर शरीर को सामान्य से अधिक ठंड लग सकती है।
वयस्कों को प्रतिदिन 150 माइक्रोग्राम (एमसीजी) आयोडीन की आवश्यकता होती है। राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान के अनुसार, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को क्रमशः 220 एमसीजी और 290 एमसीजी आयोडीन की आवश्यकता होती है।
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