सार

Health Tips: घर का खाना खाने पर भी वज़न बढ़ रहा है? ज़्यादा खाना, स्नैकिंग, और तेल का ज़्यादा इस्तेमाल हो सकते हैं कारण। पोषण का ध्यान रखें!

Reason of Weight Gain: हमारा लाइफस्टाइल और खान-पान की आदतें वजन बढ़ने के लिए जिम्मेदार हैं। यही वजह है कि ज्यादातर लोग अपने वजन घटाने के सफर में बाहर का खाना बंद कर घर का बना हेल्दी खाना अपनाते हैं। लेकिन कई बार घर का बना खाना खाने के बावजूद वजन कम नहीं होता बल्कि बढ़ जाता है। दरअसल, इसके लिए कई कारण जिम्मेदार हो सकते हैं। कई बार छोटी-छोटी गलतियां वजन घटाने की कोशिशों पर पानी फेर सकती हैं। तो आइए जानते हैं उन कारणों के बारे में जो आपके वजन घटाने की राह को मुश्किल बना रहे हैं।

अधिक मात्रा में खाना (Eating in large quantities)

घर का बना खाना हेल्दी होने की वजह से लोग अक्सर जरूरत से ज्यादा खा लेते हैं। अधिक मात्रा में खाने से वजन कम करना मुश्किल हो सकता है। इससे कैलोरी ट्रैक करना भी मुश्किल हो जाता है। अगर आप वाकई वजन कम करना चाहते हैं तो एक चार्ट बनाएं और उसमें अपने रोजाना के खाने के बारे में लिखें। इससे आपको ट्रैक पर बने रहने में मदद मिलेगी।

खाने के बीच में कुछ न कुछ खाते रहना (Munching in between meals)

अगर आप घर का बना खाना खा रहे हैं और बीच में कुछ न कुछ खाते रहते हैं तो आपका वजन घटने की बजाय बढ़ सकता है। बार-बार स्नैकिंग करने से कैलोरी की मात्रा बढ़ती है, जिससे शरीर में फैट बढ़ता है। कोशिश करें कि बिस्कुट, चिप्स, नमकीन, नूडल्स और समोसे को स्नैकिंग का हिस्सा न बनाएं। अगर आपको स्नैकिंग का मन हो तो मखाना, मूंगफली और चने खाएं लेकिन सीमित मात्रा में।

कैलोरी डेफिसिट (Calorie deficit)

वजन कम करने के लिए सही मात्रा में कैलोरी का सेवन जरूरी माना जाता है। हर किसी के शरीर को अलग-अलग तरह की कैलोरी की जरूरत होती है। वीडियो देखकर या किसी इन्फ्लुएंसर की सलाह पर अपना डाइट चार्ट न बनाएं। किसी हेल्थ एक्सपर्ट से चर्चा करके डाइट चार्ट बनवाएं। इसके अलावा, पोर्शन साइज का ध्यान रखें और ज्यादा खाने से बचें। कैलोरी डेफिसिट की मदद से भी आप अपनी कैलोरी कम कर सकते हैं।

बिंज ईटिंग (Binge eating)

बिंज ईटिंग जिसमें आप नट्स या डार्क चॉकलेट खाते हैं। इन चीजों का सेवन हफ्ते में एक बार किया जा सकता है लेकिन नियमित रूप से बिंज ईटिंग करने से वजन बढ़ सकता है। कई बार शरीर को इन चीजों की जरूरत होती है लेकिन बार-बार बिंज ईटिंग करने की वजह से आप वजन घटाने की राह पर नहीं रह पाते। जिससे आपकी वजन घटाने की जर्नी प्रभावित हो सकती है।

तेल का अधिक इस्तेमाल (Excessive use of oil)

अगर आप घर में खाना बनाते समय ज़्यादा तेल यानी तेल और घी का इस्तेमाल करते हैं, तो आपका वज़न कभी कम नहीं हो सकता। नियमित रूप से ज़्यादा तेल में पके पराठे और सब्ज़ियाँ खाने से वज़न बढ़ सकता है। घर का खाना प्राकृतिक रूप से साफ़ और शुद्ध होता है, लेकिन उसमें ज़्यादा तेल डालने से आपकी कैलोरी की मात्रा बढ़ सकती है।

पोषण की कमी (Lack of nutrition)

आप वज़न कम करने के लिए घर का बना खाना खा रहे हैं, लेकिन क्या शरीर को पर्याप्त पोषण मिल रहा है? कई बार वज़न कम करने के चक्कर में हम कम खाना खाते हैं, जिससे शरीर में पोषण की कमी हो जाती है। इससे न सिर्फ़ वज़न बढ़ता है, बल्कि शरीर में पोषक तत्वों की कमी भी हो जाती है। इसलिए कम कैलोरी वाला सही भोजन लें।