रसोई का ये खास मसाला खराब कोलेस्ट्रॉल की बैंड बजा देगा, जानें इस्तेमाल का तरीका
गलत लाइफस्टाइल और खानपान से बढ़ते खराब कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए एक्सरसाइज और डाइट के अलावा रसोई में मौजूद लहसुन का इस्तेमाल भी फायदेमंद हो सकता है। लहसुन में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं।
आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में हम अपने स्वास्थ्य का सही तरह से ध्यान नहीं रख पाते हैं। गलत जीवनशैली और खानपान की वजह से शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाता है। इससे हृदय स्वास्थ्य प्रभावित होता है.
कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल में रखने के लिए एक्सरसाइज और डाइट कंट्रोल बहुत जरूरी है। लेकिन, इसके अलावा क्या आप जानते हैं कि हमारी रसोई में इस्तेमाल होने वाली एक चीज से कोलेस्ट्रॉल को आसानी से दूर किया जा सकता है? आइए जानते हैं वह कौन सी चीज है और उसका इस्तेमाल कैसे करें।
लहसुन एक बहुत ही गुणकारी औषधीय मसाला है. लहसुन की तेज गंध खाने को एक अलग ही स्वाद देती है। खासतौर पर नॉन वेज खाने में यह अतिरिक्त स्वाद देता है। यह न केवल खाने में स्वाद के लिए है, बल्कि इसके कई फायदे भी हैं.
लहसुन में मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस, सोडियम, कैल्शियम, विटामिन सी, विटामिन बी जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। लहसुन में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में अहम भूमिका निभाते हैं। लहसुन शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करके हृदय रोगों को रोकने में मदद करता है। इसके लिए हमें लहसुन खाने का तरीका बहुत जरूरी है। तो आइए इस पोस्ट में हम विस्तार से जानते हैं कि कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने के लिए लहसुन कैसे खाना चाहिए।
खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए लहसुन खाने के तरीके :
अगर आप नीचे बताए गए तरीकों से लहसुन को अपनी डाइट में शामिल करते हैं तो आपके खून में मौजूद खराब कोलेस्ट्रॉल कम होगा और आपका दिल भी स्वस्थ रहेगा।
1. खाली पेट लहसुन :
रोजाना सुबह उठकर खाली पेट दो कली कच्चा लहसुन खाने से खून में मौजूद खराब कोलेस्ट्रॉल धीरे-धीरे कम होने लगता है। कच्चे लहसुन में मौजूद एलिसिन रक्त के थक्कों को रोकने और रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल को तेजी से कम करने में मदद करता है।
2. लहसुन की चाय :
शरीर में मौजूद खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए आप लहसुन को चाय के रूप में भी ले सकते हैं। इसके लिए एक कप पानी में 4 लहसुन की कलियों को अच्छी तरह से कुचलकर डालें और अच्छी तरह से उबलने दें। इसमें दो चुटकी दालचीनी पाउडर भी मिलाएं। जब यह अच्छी तरह से उबल जाए तो इसे छान लें और गरम होने पर ही पिएं। आप चाहें तो इसमें नींबू का रस भी मिला सकते हैं। यह न सिर्फ इम्यूनिटी बढ़ाता है बल्कि खराब कोलेस्ट्रॉल को भी दूर करता है।
3. भुना हुआ लहसुन :
अगर आपको लहसुन कच्चा खाना पसंद नहीं है तो आप यह तरीका अपना सकते हैं। इसके लिए गैस पर एक पैन रखें और उसमें एक चम्मच जैतून का तेल डालें। फिर उसमें एक मुट्ठी छिले हुए लहसुन को सुनहरा होने तक भूनें और फिर इसे खाएं। ऐसा लगातार करने से शरीर में मौजूद खराब कोलेस्ट्रॉल कम होता है।
4. रोजाना खाने में लहसुन शामिल करें :
आप अपने घर में जो भी करी, सब्जी, कूट बनाएं, उसमें लहसुन जरूर डालें। लहसुन न केवल खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि खून में मौजूद खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद करता है।
5. लहसुन और शहद :
एक कांच की बोतल में छिले हुए लहसुन को डालें। फिर उसमें लहसुन डूबने तक शहद डालें। जब लहसुन शहद के साथ अच्छी तरह से मिल जाए तो इसे रोजाना सुबह खाली पेट खाएं, इससे शरीर में मौजूद कोलेस्ट्रॉल तेजी से कम होने लगेगा।