Soya Oats Tikki: जंक फूड का हेल्दी ऑप्शन है सोया-ओट्स टिक्की, बच्चे भी करेंगे खूब पसंद

Healthy soya oats Tikki: बच्चों के टिफिन के लिए बनाएं हेल्दी सोया-ओट्स टिक्की। सोया ग्रेन्यूल्स, ओट्स और सब्जियों से तैयार यह प्रोटीन और फाइबर से भरपूर स्नैक स्वादिष्ट होने के साथ जंक फूड का बेहतरीन विकल्प है। जानें आसान रेसिपी और न्यूट्रिशन।

Image Credit : our own

बच्चों के टिफिन में भेजें हेल्दी सोया रेसिपी

बच्चों को जंक फूड से बचना चाहते हैं और उन्हें हेल्थी टिफिन देना चाहते हैं, तो उनके खाने में चंक सोया ऐड कर सकते हैं। इसकी रेसिपी बेहद आसान होती है और बच्चों को खूब पसंद भी आएगी। सोया के साथ ओट्स मिलाकर आप इसकी स्वादिष्ट टिक्की तैयार कर सकते हैं। हल्की फ्राई होने के कारण यह खाने में स्वादिष्ट लगती है और बच्चे से आसानी से स्कूल भी ले जा सकते हैं। जानते हैं कि टेस्टी सोया ओट्स टिक्की कैसे बनाते हैं।

View this post on Instagram

A post shared by Meghna’s Food Magic (@meghnasfoodmagic)

Image Credit : Getty

सोया ओट्स टिक्की के लिए इंग्रीडिएंट्स

• 1 कप सोया ग्रेन्यूल्स (गुनगुने पानी में भिगोकर निचोड़े हुए)
• 1 कप ओट्स (हल्का भुना और दरदरा पिसा हुआ)
• 2 उबले आलू (मैश किए हुए)
• 1 छोटा प्याज (बारीक कटा हुआ)
• 1 छोटी गाजर (कद्दूकस की हुई)
• 2-3 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई, वैकल्पिक)
• 2-3 बड़े चम्मच हरा धनिया बारीक कटा हुआ
• 1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट
• ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• ½ छोटा चम्मच हल्दी
• 1 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर
• ½ छोटा चम्मच गरम मसाला
• 1 छोटा चम्मच चाट मसाला 
• स्वादानुसार नमक
• 1-2 बड़े चम्मच बेसन
• 1-2 छोटे चम्मच तेल 

और पढ़ें: Chicken Pakora Recipe: प्याज-आलू के पकोड़े छोड़िए, इस बारिश बनाइए क्रिस्पी चिकन पकौड़ा, हर कोई करेगा तारीफ

Image Credit : INSTAGRAM

सोया ओट्स टिक्की कैसे बनाएं?

1. सोया चंक और ओट्स की टिक्की बनाने के लिए आपको मुख्य इंग्रेडिएंट्स को सबसे पहले इस्तेमाल करना है। सोया चंक को पानी में भिगोकर कुछ देर रखें और पानी निचोड़कर इसे मिक्सर ग्राइंडर में दरदरा पीस लें।
2.  आप मिक्सी में ओट्स को भी महीन पीस कर एक बाउल में निकालें।
3. अब एक बाउल में गाजर को कद्दूकस कर लें और साथ ही 1 छोटा प्याज बारीक कटा हुआ,2-3 हरी मिर्च,2-3 बड़े चम्मच हरा धनिया बारीक कटा हुआ,अदरक का पेस्ट, भुना जीरा पाउडर,गरम मसाला,चाट मसाला, स्वादानुसार नमक, 1-2 बड़े चम्मच बेसन मिलाकर बाइंडिंग तैयार करें।
4. अब एक तवे में तेल गर्म करके उसमे शैलो फ्राई करें।
5. ओट्स सोया टिक्की को ग्रीन चटनी के साथ बच्चों के टिफिन बॉक्स में पैक करें।

Image Credit : our own

सोया ओट्स टिक्की का न्यूट्रीशन

सोया ओट्स टिक्की में सब्जी के साथ फाइबर युक्त ओट्स और प्रोटीन सोर्स सोया चंक का यूज किया जाता है। 12 टिक्की में निम्मलिखित न्यूट्रीशन होता है।

• कैलोरी: 52 kcal
• प्रोटीन: 5.2 g
•  कार्बोहाइड्रेट: 6 g
• डाइटरी फाइबर: 1.5 g
• फैट: 1 g

और पढ़ें: Monsoon Corn Snacks Recipes: मानसून में भुट्टे का स्वाद होगा दोगुना, घर पर बनाएं ये 4 आसान स्नैक्स