Easy Way to Plant Dhaniya in Tray: धनिया मेथी का पौधा लगाना बहुत आसान है, आज हम आपको 20-25 दिनों में धनिया और मेथी के पौधे कैसे उगाना है, इसके सारे स्टेप्स और नियम बताएंगे।
How to Grow Dhaniya and Methi in Tray at Home: हर मौसम काम में आने वाली 100 रुपये किलो की धनिया और मेथी का काम हर रसोई में रोजाना होता है। सब्जी में डालने से लेकर चटनी, सलाद और दाल में डालने तक इसके कई सारे इस्तेमाल हर दिन घरों में होता है। 15-20 का ढाई सौ ग्राम मिलने वाला मेथी और धनिया इतना महंगा नहीं है, जितना ये मिलता है। बाजार में जो महंगे दाम पर मिलता है, आप इस धनिया और मेथी को आसानी से घर के गमले, ट्रे और क्यारी पर बहुत आसानी से लगा सकते हैं। खास बात ये है कि ये पौधे एक महीने में तैयार हो जाएगी और इसे लगाने में ज्यादा मेहनत भी नहीं करना पड़ेगा। आज हम आपके साथ धनिया और मेथी के बीज से पौधा उगाने के आसान तरीके बताएंगे।
सही गमले या ट्रे में लगाएं
पौधे की अच्छे ग्रोध के लिए बड़े या गरे गमले की जरूरत नहीं है। आप चौड़े मुंह वाले गमले या 6-8 इंच के ट्रे में आसानी से बीज के माध्यम से लगा सकते हैं।
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कैसे लगाएं बीज से मेथी और धनिया
धनिया के बीज को बोने से पहले हल्का-सा कुचलना अच्छा रहता है ताकि अंकुर जल्दी फूटे। इसके अलावा एक बीज को कुचलने से वो दो हिस्से में टूट जाता है और एक बीज से दो पौधे निकलते हैं। वहीं मेथी के दानों को बिना कुचले भी सीधा मिट्टी में डाला जाता है। बीज डालने के बाद हल्की परत की मिट्टी बीज के ऊपर से डालकर पानी छिड़क दें। बीज लगाने के के बाद मिट्टी की मोटी परत बिल्कुल भी ना डालें, नहीं तो बीज से पौधे अच्छे से नहीं मिकलेंगे।
देखभाल और सिंचाई
धनिया और मेथी को ज्यादा गीली मिट्टी पसंद नहीं होती, इसलिए पानी छिड़काव की तरह हल्के हाथ से स्प्रे करें। ध्यान रखें कि मिट्टी सूखी न रहे और ज्यादा गिली भी न हो। अगर आप ट्रे या गमले को धूप वाली जगह पर रखते हैं तो पौधे जल्दी अंकुरित होंगे और 20-25 दिनों में हरे-भरे पौधे निकलेंगे।
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कटाई का समय
मेथी की पत्तियां 18–20 दिन में तोड़ने लायक हो जाती हैं जबकि धनिया लगभग 25–30 दिन में तैयार हो जाता है। आप चाहें तो ऊपर से पत्तियां काटकर तोड़कर इस्तेमाल करें, इससे दोबारा पत्ते निकलकर आते हैं और पौधा घना होकर बढ़ता है।