शाम को इतने बजे के बाद नहीं खाना चाहिए सलाद... जानें इसे खाने के नुकसान

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पाचान संबंधी समस्याएं

एक्सपर्ट्स का मानना है कि सलाद में कच्ची सब्जियां डाली जाती है, जिन्हें रात के समय पचाना मुश्किल हो सकता है, क्योंकि रात के समय हमारा पाचन तंत्र धीमा हो जाता है और शरीर रेस्ट करने की तैयारी करता है। ऐसे में रात के समय सलाद खाने से पाचन में समस्या हो सकती है।

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नींद की गुणवत्ता खराब करें

सोने से पहले हैवी ड्रेसिंग और हाई फैट टॉपिंग वाले सलाद खाना नींद की गुणवत्ता को खराब कर सकता है। इससे अपच हो सकता है, जो संभावित रूप से आपकी नींद को डिस्टर्ब करती है। ऐसे में शाम के समय अगर आप सलाद खाते भी हैं, तो इसमें कोई भी भारी ड्रेसिंग या फैट्स इंक्लूड ना करें।

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पोषक तत्वों का अवशोषण

सब्जियों में विटामिन ए, डी, ई और के, साथ ही कुछ एंटीऑक्सिडेंट और कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो फैट के साथ घुलनशील होते हैं। ऐसे में रात के समय अगर आप इन सब्जियों का सेवन करते हैं, तो इनके अवशोषण पर प्रभाव पड़ता है, क्योंकि इन्हें अवशोषित करने के लिए शरीर में फैट की मात्रा कम होती है।

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ब्लड शुगर लेवल में परेशानी

अगर आपका सलाद ढेर फ्रूट्स और साग के साथ बना है तो यह आपके ब्लड शुगर लेवल पर भी प्रभाव डाल सकता है। इतना ही नहीं कई लोग सलाद के ऊपर शहद या चीनी युक्त ड्रेसिंग डालते हैं या सूखे मेवे का इस्तेमाल करते हैं, जो ब्लड शुगर लेवल को स्पाइक कर सकती है।

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सलाद खाने का सही समय

एक्सपर्ट्स के अनुसार, सलाद खाने का सही समय सुबह ब्रेकफास्ट के बाद और लंच से पहले है। आप शाम को 6:00 बजे से पहले अपने सलाद का बाउल फिनिश कर सकते हैं, लेकिन देर रात सलाद खाने से बचना चाहिए।

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