Strawberry Farming Tips: सर्दियों का मौसम स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए बेस्ट माना जाता है। यहां जानें गमले में स्ट्रॉबेरी का पौधा कैसे लगाएं और देखभाल के लिए क्या कुछ करना होगा। सही तरीका अपनाने से 40-60 दिनों में फल मिलने लगेंगे।
घर में पेड़-पौधे लगाना हर किसी को पसंद होता है। ये दिखने में जितने सुंदर लगते हैं उतने ही सेहत के लिए फायदेमंद। आप भी तरह-तरह की सब्जियां और फल लगाते हैं तो क्यों इन बार सर्दियों के सीजन में जानें गमले में स्ट्रॉबरी कैसे उगाएं ? ज्यादातर लोगों को लगता है कि इसके लिए आंगन या खेत की जरूरत होती है लेकिन ऐसा नहीं है। आपको बस सही किस्म की चयन करने की जरूरत है। आज जानते हैं स्ट्रॉबेरी की खेती की पूरी जानकारी।
गमले में स्ट्रॉबेरी कैसे उगाएं
स्वीट चार्ली, फैब्रिकेट, विंटर डॉन, फेस्टिवल, पेजेरो, एर्ली ऑन जैसी स्ट्रॉबेरी वैरायटी दुनिया भर में प्रसिद्ध है। इतना ही नहीं इसकी अन्य और किस्में भी है। इन्हें चुनते इन बातों का ध्यान रखें-
- जलवायु के हिसाब से पौधा चुनें
- पौधा स्वस्थ होना चाहिए
- पीले या रोगग्रस्त पौधा न खरीदें
- बढ़ने वाली किस्मों का ध्यान रखें।
- चुनते समय ध्यान रखें
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स्ट्रॉबेरी लगाने किसी मौसम में लगानी चाहिए ?
स्ट्रॉबेरी लगाने के लिए हल्की ठंड का मौसम मुफीद माना जाता है। आप इसे नवंबर से लेकर फरवरी तक कभी भी लगा सकते हैं। वहीं, इस पौधे को धूप की जरूरत ज्यादा होती है इसलिए ऐसी जगहे रखें जहां 5-6 घंटे धूप मिलती रहे।
स्ट्रॉबेरी का पौधा कैसे लगाएं ?
- पके हुए स्ट्रॉबेरी सीड को छूप में सुखा लें
- सुखाने के बाद ठंडी-हवादार जगह पर रखें
- गमले के ऊपर मिट्टी के बीज फैलाएं और हल्की सिंचाई करें
- 7-10 दिन में छोटे-छोटे पौधे खिल आएंगे
- 15 दिन बाद बीज को दूसरे गमले में शिफ्ट करें और धूप दिखाएं
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नोट- गमले का साइज ध्यान में रखें। ये 20-30 सेंटीमीटर चौड़ा होना चाहिए। गमले में पानी निकालने के लिए छेद होना चाहिए ताकि पानी जमें न।
गमले की मिट्टी कैसे तैयार करें
- गमले की मिट्टी में 50% मड, 30% खाद और 20% रेत मिलाएं
- आप चाहें तो 10% वर्मी कंपोस्ट का इस्तेमाल कर सकते हैं
- पौधे को मिट्टी में 2-3 सेंटीमीटर गहराई पर लगाएं
- ठंड में हल्की सिंचाई करें हालांकि पानी हर रोज दें
- सर्दी के मौसम में स्ट्रॉबेरी तेजी से बढ़ती है
- सही देखभाल से 40-50 दिनों में फल आने लगेंगे।
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पौधों को ठंड से कैसे बचाएं ?
सर्दियों में ओस और पाला से पौधे खराब होने का खतरा सबसे ज्यादा रहता है। रात में पौधों के कपड़े से ढक दें, या फिर बांस से क्यारी बना दें।
सबसे ज्यादा पूछे जाने वाले सवाल
स्ट्रॉबेरी को हिंदी में क्या कहते हैं ?
भारत में कई जगह इसे रसबेरी या झरबेरी के नाम से भी जाना जाता है।
स्ट्रॉबेरी कब लगानी चाहिए ?
नवंबर से दिसंबर के महीने में
सबसे ज्यादा स्ट्रॉबेरी का उत्पादन कौन से देश में होता है?
चीन दुनिया का सबसे बड़ा स्ट्रॉबेरी उत्पादक देश है। 1994 से ये खिताब चीन के पास है। पड़ोसी देश के शानदोंग प्रांत में 90% से ज्यादा यानी 1 मिलियन मीट्रिक टन से अधिक स्ट्रॉबेरी पैदा होता है। इसके बाद USA की नाम आता है, अमेरिका के कैलिफोर्निया में 80-85% खेती होती है। वहीं, तुर्की, मिस्र, मेक्सिको, स्पेन, रूस, पोलैंड, साउथ कोरिया, ब्राजील, जापान जैसे देश भी स्ट्रॉबेरी उगाते हैं।
