अगर आप कुछ लेटेस्ट तरीकों को फॉलो करते हैं तो बालकनी में सिर्फ 1 महीने में ही टमाटर उगा सकते हैं। इससे जल्द ही आप भर-भर टोकरी टमाटर तोड़ पाएंगे।
आजकल हर कोई चाहता है कि घर पर ही ऑर्गेनिक सब्जियां उगाई जाएं। टमाटर (Tomato) ऐसी सब्जी है जो लगभग हर घर के खाने में रोज इस्तेमाल होती है। अगर आप इसे बालकनी या टैरेस गार्डन में लगाते हैं तो न सिर्फ ताजा सब्जी मिलेगी बल्कि आपको मार्केट की केमिकल वाली सब्जियों पर भी निर्भर नहीं रहना पड़ेगा। यहां हम आपको बता रहे हैं कि कैसे सिर्फ 1 महीने के अंदर आप टमाटर की भर-भर टोकरी तोड़ सकते हैं।
टमाटर उगाने के लिए जरूरी चीजें
- गमला या ग्रो बैग – कम से कम 12-15 इंच गहरा होना चाहिए।
- मिट्टी – 40% गार्डन सॉइल, 30% गोबर की खाद/कंपोस्ट, 30% रेत या कोकोपीट।
- बीज – मार्केट या नर्सरी से अच्छे क्वालिटी के हाइब्रिड/देसी टमाटर बीज।
- पानी – हल्की नमी बनाए रखने के लिए।
- धूप – रोजाना 5-6 घंटे की धूप जरूरी है।
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टमाटर का बीज तैयार करना
सबसे पहले तो टमाटर के बीज को 6-8 घंटे पानी में भिगोकर रखें। चाहें तो कॉटन या टिश्यू पेपर में रखकर जर्मिनेशन के लिए 3-4 दिन तक नमी में रखें।
मिट्टी, गमले और टमाटर का बीज बोना
गमले में नीचे छोटे पत्थर या टूटे गमले के टुकड़े डालें ताकि पानी जमा न हो। उसके बाद तैयार मिट्टी का मिक्स भरें। बीज को ½ इंच गहराई पर बोकर हल्की मिट्टी से ढक दें। हल्का पानी छिड़कें। छोटी बालकनी में जगह बचाने के लिए हैंगिंग पॉट या वर्टिकल स्टैंड का इस्तेमाल करें।
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टमाटर के पौधों की देखभाल
बीज 7-10 दिन में अंकुरित हो जाएंगे। जब पौधा 4-5 इंच बड़ा हो जाए तो उसे बड़े गमले में शिफ्ट करें। ध्यान रखें पौधों को बालकनी की उस साइड रखें जहां ज्यादा धूप आती हो।
खाद और पानी के साथ सपोर्ट देना
हर 10 दिन में लिक्विड खाद (गोमूत्र, वर्मी कंपोस्ट टी, मटकी का पानी) डालें। ज्यादा पानी न दें, सिर्फ मिट्टी नमी वाली रहनी चाहिए। पौधा बड़ा होने पर उसे स्टिक या रस्सी का सहारा दें ताकि टमाटर का वजन झेल सके।
जल्दी टमाटर उगाने के लिए टिप्स
रोज सुबह धूप में पौधा रखें। प्रूनिंग (कटाई-छंटाई) करते रहें ताकि पौधा मजबूत हो और ज्यादा फूल दे। आप मिट्टी में अंडे का छिलका, केले का छिलका डाल सकते हैं ये कैल्शियम और पोटैशियम देंगे। वहीं अगर पौधे पर कीड़े लगें तो नीम का तेल (Neem Oil Spray) हफ्ते में एक बार छिड़कें।
