सार

कोरोन महामारी में वायरस से बचने के लिए इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत करने पर जोर दिया जा रहा है। ऐसे में कुछ फूड्स हैं, जिन्हें खाकर इम्यूनिटी बढ़ाया जा सकता है। जैसे विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ से इम्यूनिटी बेहतर की जा सकती है। फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया (FSSAI) ने हाल ही में कुछ सुझाव दिए हैं जिन्हें अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। इनमें आंवला, संतरा, पपीता, शिमला मिर्च, अमरूद और नींबू शामिल हैं।

नई दिल्ली. कोरोन महामारी में वायरस से बचने के लिए इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत करने पर जोर दिया जा रहा है। ऐसे में कुछ फूड्स हैं, जिन्हें खाकर इम्यूनिटी बढ़ाया जा सकता है। जैसे विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ से इम्यूनिटी बेहतर की जा सकती है। फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया (FSSAI) ने हाल ही में कुछ सुझाव दिए हैं जिन्हें अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। इनमें आंवला, संतरा, पपीता, शिमला मिर्च, अमरूद और नींबू शामिल हैं।

1- आंवला: जर्नल क्लिनिकल ट्रायल कम्युनिकेशन में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चला कि कैसे आंवला खून फ्लूडिटी में सुधार करता है। 
 
2- संतरा: यह एक कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स है जो स्वास्थ्य लाभ के साथ जुड़ा हुआ है। यह विटामिन सी के अलावा फाइबर, विटामिन और खनिज जैसे थायमिन, फोलेट और पोटेशियम का भी अच्छा स्रोत हैं। 

3- पपीता: संतरे की तरह पपीता भी फाइबर का एक अच्छा स्रोत है और कैलोरी में कम है। यह शरीर को डिटॉक्सीफाई करता है। यह पेट में सूजन और पेट खराब होने जैसी दिक्कतों को ठीक करता है।

4- शिमला मिर्च: विटामिन सी और अन्य एंटीऑक्सिडेंट होने के अलावा शिमला मिर्च विटामिन ई और ए, फाइबर और खनिजों जैसे फोलेट और पोटेशियम का स्रोत है। अध्ययनों से पता चला है कि यह एंटीऑक्सिडेंट की वजह से आंखें ठीक रहती हैं। एनीमिया से बचाता है। 

5- अमरूद: अमरूद पोटैशियम और फाइबर से भरपूर होते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि यह ब्लड सूगर लेवल में सुधार करता है। 

6- नींबू: नींबू को वजन घटाने और दिल और पाचन स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए जाना जाता है। नींबू में साइट्रिक एसिड शरीर में पीएच स्तर को बढ़ाकर गुर्दे की पथरी को रोकने में मदद करता है।