फलों का राजा आम का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। गर्मी और बारिश के सीम में लोग इन्हें बढ़े चाव से खाते हैं। राजस्थान में सिर्फ उदयपुर के लोग एक सीजन में 18 हजार टन आम खा जाते हैं।
उदयपुर. गर्मी का मौसम हो और आम की बात ना हो ऐसा हो पाना कभी संभव ही नहीं है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि राजस्थान में एक इलाका ऐसा भी है जहां आम के लोग इतने दीवाने हैं कि वह हर सीजन में इतना ज्यादा आम खा जाते हैं जो सोच पाना भी संभव नहीं है। यहां हर दिन 100 से 125 टन आम की बिक्री होती है।
उदयपुर में लोग आम के हैं गजब दीवाने
दरअसल राजस्थान के उदयपुर में पूरे सीजन में 9 से 10 वैरायटी के आम मिलते हैं। जिनके भाव 30 से 300 रुपए प्रति किलो होते हैं। उदयपुर में लोग आम के इतने दीवाने हैं ना चाहते हुए भी सब्जी विक्रेताओं को फरवरी महीने में ही आम को बाजार में लाना पड़ता है। लोग यहां पर आम के इतने दीवाने हैं कि हर सीजन में 18 हजार टन आम खा जाते हैं।
मैंगो श्रीखंड, मैंगो केसर लस्सी आदि को मेवाड़ इलाके में है फेमस
आपको बता दें कि बाजार में अप्रैल से आम की बंपर आवक आना शुरू हो जाती है। जो अगस्त के 2 सप्ताह तक चलती रहती है। ऐसे में लोग 3 से 4 महीने तक जमकर आम के रसीले स्वाद का लुत्फ उठाते हैं। सबसे ज्यादा आम खाने के शौकीन मेवाड़ के लोग हैं। यहां हर दिन 100 टन आम बिकता है। वही आपको बता देती हूं मेवाड़ में ही राजस्थान में सबसे ज्यादा मैंगो से रिलेटिव डिश बनाई जाती है। मैंगो श्रीखंड, मैंगो केसर लस्सी आदि को मेवाड़ इलाके में काफी शौक से खाया जाता।
राजस्थान में सबसे ज्यादा बिकता है इस किस्म का आम
वहीं आपको बता दें कि राजस्थान में तोतापुरी और हापुस, बिक्री बादाम किस्म के आम की बिक्री सबसे ज्यादा होती है। वही राजस्थान में सबसे ज्यादा सस्ते आम बादामी आम या फिर तोतापुरी आम होते हैं।
