World's Largest Gujiya: लखनऊ के छप्पन भोग नामक मिठाई की दुकान ने होली के त्योहार से पहले 6 किलो की सबसे बड़ी गुजिया बनाकर इंडिया बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में नाम दर्ज कराया।
लखनऊ (एएनआई): उत्तर प्रदेश के लखनऊ में छप्पन भोग नामक एक मिठाई की दुकान ने मंगलवार को होली के त्योहार से पहले 6 किलो वजन और 25 इंच की दुनिया की सबसे बड़ी गुजिया बनाकर इंडिया बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में इतिहास रच दिया।
फीनिक्स पलासिओ मॉल में आयोजित एक कार्यक्रम में, छप्पन भोग को एक संगठन द्वारा सबसे बड़ी गुजिया बनाने का खिताब दिया गया है। इस लखनऊ की मिठाई की दुकान ने अपनी मेनू में गुजिया का नाम 'बाहुबली गुजिया' रखा है।
इंडिया बुक ऑफ रिकॉर्ड्स के आधिकारिक एग्जीक्यूटर प्रमिल द्विवेदी ने पुष्टि की कि छप्पन भोग ने दुनिया की सबसे बड़ी गुजिया बनाने के लिए रिकॉर्ड बुक में अपना नाम दर्ज कराया है।
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एएनआई से बात करते हुए उन्होंने कहा, "यह गुजिया छप्पन भोग ने बनाई है। यह मौजूदा रिकॉर्ड तोड़ती है। इसका वजन 6 किलोग्राम है और यह 25 इंच लंबी है। यह पहले किसी ने नहीं बनाई थी। इसलिए जब उन्होंने दावा किया कि उन्होंने इतनी बड़ी गुजिया बनाई है, तो हमने अपना शोध शुरू किया और पाया कि यह पहले किसी ने नहीं किया था। फीनिक्स प्लासियो मॉल में, छप्पन भोग ने यह रिकॉर्ड बनाया है।"
कार्यक्रम के दौरान, छप्पन भोग के मार्केटिंग हेड क्षितिज गुप्ता ने दुनिया की सबसे बड़ी गुजिया तैयार करने के पीछे की प्रेरणा साझा की।
एएनआई से बात करते हुए, उन्होंने गुजिया को भारत की संस्कृति का प्रतीक बताया जो समाज में मौजूद विविधता के समापन का प्रतीक है।
उन्होंने कहा, "गुजिया वासुदेव कुटुम्बकम की संस्कृति का प्रतीक है। बाहुबली गुजिया हमारी संस्कृति का प्रतीक है। हमने इसे दुनिया के सभी रंगों को दर्शाते हुए बनाया है। हमने एक नया चलन बनाने की कोशिश की है। हमने तीन त्योहार मनाए। एक क्रिकेट में भारत की जीत का त्योहार है, दूसरा होली का त्योहार है और रमजान भी चल रहा है। यह दर्शाता है कि हम भारतीय समाज को एक साथ कैसे लेते हैं। हमने एक विशेष गुजिया बनाई है।" क्षितिज ने बाहुबली गुजिया की रेसिपी और कीमत के बारे में भी जानकारी दी।
"अगर हम कीमत के नजरिए से देखें तो इसकी कीमत लगभग 20,000 से 25,000 होगी। यह दुनिया की सबसे बड़ी गुजिया है। इसमें केसर, बादाम, खोया और किशमिश जैसे अन्य फल हैं। यह भारत की संस्कृति को दर्शाता है।" क्षितिज ने कहा। 
छप्पन भोग द्वारा बनाई गई गुजिया ने असाधारण शिल्प कौशल और पाक विशेषज्ञता का प्रदर्शन किया। (एएनआई)
