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सार
अपनी खुशबू, स्वाद और विविधता के लिए मशहूर इंडियन खाना हमेशा से ही चर्चा का विषय रहा है। हर राज्य का अपना अलग स्वाद है, यहाँ तक कि हर क्षेत्र की अपनी विशेषता है। लेकिन हाल ही में, एक ऑस्ट्रेलियाई महिला की टिप्पणी ने इंडियन खाने को लेकर एक नई बहस छेड़ दी है.
यह विवाद शुरू हुआ जब जेफ नाम के एक व्यक्ति ने इंडियन खाने को दुनिया का सबसे अच्छा खाना बताया। उसने कई तरह की करी और व्यंजनों की तस्वीरें भी शेयर कीं। देखते ही देखते जेफ का पोस्ट वायरल हो गया और उसे 24 मिलियन से ज़्यादा बार देखा गया। इसी बीच, एक महिला ने जेफ के दावे को चुनौती देते हुए कहा कि इंडियन खाने में इस्तेमाल होने वाले मसाले बहुत घटिया होते हैं। इस टिप्पणी ने सोशल मीडिया पर एक नई बहस को जन्म दिया, जहाँ कई लोग इसके पक्ष और विपक्ष में अपनी राय रख रहे हैं.
डॉ. सिडनी वॉटसन नाम की इस महिला ने कहा, 'अगर आपके खाने को स्वादिष्ट बनाने के लिए आपको उसमें घटिया मसाले भरने पड़ते हैं, तो आपका खाना अच्छा नहीं है।' सिडनी का मानना है कि इंडियन खाना बहुत ज़्यादा मसालेदार होता है और उसे खाना एक तरह की यातना है। उनकी इस टिप्पणी पर कई लोगों ने आपत्ति जताई है.
कई लोगों ने यह कहते हुए सिडनी की आलोचना की है कि इंडियन खाना बहुत ही स्वादिष्ट और विविधतापूर्ण होता है। वहीं कुछ लोगों का कहना है कि अगर आपको कोई खाना पसंद नहीं है, तो इसका मतलब यह नहीं कि वह खाना खराब है.