फूड डेस्क : दुनिया भर में चावल (Rice) की तरह-तरह की किस्में में पाई जाती हैं। जिसमें ब्राउन राइस से लेकर व्हाइट राइस और रेड राइस के बारे में भी आप सभी लोगों ने सुना होगा। लेकिन हम आपको बताते हैं ब्लैक राइस (black rice) के बारे में। जी हां, काले रंग का यह चावल भारत में कई जगह उगाया जाता है, जो अपने रंग के साथ ही अपने हेल्थ बेनेफिट्स के लिए काफी पसंद किया जाता है। रिपोर्ट्स की माने तो दुनिया में सबसे पहला काला चावल चीन में उगाया गया था। लेकिन अब भारत में इसकी खेती की जाती है। आइए आज आपको ब्लैक राइस और इसकी खासियत के बारे में...