फूड डेस्क : इंडियन किचन में इस्तेमाल होने वाले मसाले ना सिर्फ स्वाद में बल्कि अपने औषधीय महत्व के लिए भी जाने जाते हैं। स्वाद को दोगुना करने के साथ यह मसाले अगर किसी बीमारी के लिए इस्तेमाल किए जाए, तो हमारे शरीर में इसके अनगिनत फायदे होते हैं। उन्हीं में से एक मसाला है हींग (Asafoetida)। जी हां छोटी सी हींग जो दाल में तड़का लगाने के लिए इस्तेमाल की जाती है, वह हमारे किचन का एक सुपरफूड है जो ना सिर्फ स्वाद बढ़ाता है बल्कि हमारी सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है। तो चलिए आज हम आपको बताते हैं इस हींग से मिलने वाले 8 फायदों के बारे में...