सूप-बिरयानी का बदल जाएगा जायका, प्याज-लहसुन के छिलकों को इस तरीके से करें यूज

onion garlic peels reuse ideas at home. प्याज-लहसुन के छिलके अक्सर हम फेंक देते हैं, लेकिन ये सेहत और स्वाद दोनों के लिए फायदेमंद हैं। इनका इस्तेमाल सूप, बिरयानी, सलाद के लिए भी किया जा सकता है।

Onion Garlic Peels Reuse. हर घर में प्याज-लहसुन का यूज होता है क्योंकि इनके बिना सब्जी का मजा और जायदा दोनों ही अधूरा रह जाता है। वैसे तो ये आम बात है कि लहसुन या फिर प्याज के छिलकों को फेंक दिया जाता है। ज्यादातर लोगों को नहीं पता कि लहसुन-प्याज के छिलके बेकार नहीं बल्कि बढ़े काम के होते हैं। आपको जानकर हैरानी होगी कि जिन्हें आप बेकार के छिलके समझकर फेंक रहे हैं, वो ही आपकी बिरयानी या सूप या फिर कई सब्जियों का स्वाद और जायकेदार बना सकते हैं। अब आप सोच रहे होंगे कि इन बेकार के छिलकों का यूज कैसा किया जाए, आइए जानते हैं इसके बारे में...

कैसे करें प्याज-लहसुन के छिलकों का यूज

हर घर के किचन में प्याज-लहसुन के छिलके इकट्ठा होते ही है। इन छिलकों के ढेर को आप फेंके नहीं बल्कि इनका इस्तेमाल कई कामों में किया जा सकता है। आप इन छिलकों को भूनकर इसका पाउडर बना लें। इसे आप लंच-डिनर में सलाद पर डालकर खा सकते हैं। इससे सलाद और मजेदार लगेगा। इसके अलावा इनके छिलकों को सूप बनाते समय डाल दें तो इसका स्वाद और मजेदार हो जाएगा। सूप पीने से पहले इसे छान ले। इस सूप को पीने से बॉडी को पोषक तत्व मिलते हैं। वहीं, आप बिरयानी के फ्लेवर को जायकेदार बनाने के लिए लहसुन-प्याज के छिलके डाल सकते हैं। इसके अलावा आप मोमोस या फिर दही वडा पर इनका पाउडर डालकर स्वाद को बदल सकते हैं।

इस तरह से भी करें लहसुन-प्याज के छिलकों का यूज

आपको बता दें कि लहसुन-प्याज के छिलकों को उबालकर पीने से कोलोन कैंसर का खतरा कम होता है। इतना ही नहीं इससे मसल्स भी स्ट्रॉन्ग होती है। वहीं, लहसुन-प्याज के छिलकों को उबालकर इसके पानी से बाल धोने से भी मजबूती आती है। इसमें मौजूद सल्फर बालों को स्ट्रॉन्ग के साथ सिल्की भी बनाता है। लहसुन-प्याज के छिलकों का एक और बड़ा फायदा भी है। यदि आपके पैरों में खुजली हो रही है तो आप पानी में उबालकर इसे लगाएं, आपको तुरंत फायदा होगा।