लहसुन छीलने में होता है घंटो बर्बाद और नाखून खराब, तो इन 5 हैक्स की लें मदद

रसोई में लहसुन छीलना एक मुश्किल काम होता है। लेकिन कुछ आसान तरीकों से आप इस काम को झटपट कर सकते हैं। कंटेनर में हिलाने से लेकर गैस पर सेकने तक, जानिए लहसुन छीलने के 5 बेहतरीन तरीके।

लहसुन छीलने में हर महिला को दिक्कत होती है। हर सुबह लोग जब खाना पकाते हैं, तो सब्जी से लेकर चटनी, दाल और छौंक लगाने के लिए लहसुन की जरूरत पड़ती है। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि आप कैसे एक साथ बिना ज्यादा मेहनत के लहसुन को छील सकते हैं। बहुत से लोग माइक्रोवेव में लहसुन छीलने के तरीके के बारे में बता करते हैं, लेकिन जरूरी नहीं है कि हर किसी के घर में माइक्रोवेव हो। इसलिए आज हम आपके साथ कुछ टिप्स शेयर करेंगे, इसकी मदद से आप लहसुन छील सकते हैं।

1. कंटेनर और शेकिंग विधि

लहसुन की कलियों को एक कंटेनर में डालें, उसमें थोड़ा पानी डालें और फिर कंटेनर को बंद करके कुछ देर छोड़ दें और फिर कुछ देर के बाद अच्छे से हिलाएं। इससे लहसुन की छिलके आसानी से अलग हो जाएंगे और आप बिना किसी मेहनत के आसानी से लहसुन की कलियां निकाल सकते हैं।

2. कुटकर छिलके निकालें

लहसुन की कली को एक सतह पर रखें और ऊपर से कपड़े से ढक दें। अब पत्तर या सिल बट्टे की मदद से हल्का कूट लें। कपड़े से बाहर निकालें और लहसुन छील लें। इस तरीके से लहसुन की छिलका आसानी से अलग हो जाएगा। इस तरीके से आप जल्दी और आसानी से लहसुन छील सकते हैं।

3. गैस स्टोव की मदद लें  

लहसुन को बना तोड़े आप गैस स्टोव में रखें, और गैस जला लें। इससे आग में लहसुन का लगभग छिलका जल जाएगा और आप आसानी से छिलके को रगड़कर साफ कर लें।

4. लहसुन प्रेस का इस्तेमाल

लहसुन प्रेस एक शानदार उपकरण है जो लहसुन को दबाकर उसकी कलियों को आसानी से छीलने में मदद करता है। इसे इस्तेमाल करने से आपको लहसुन छीलने में कोई परेशानी नहीं होगी और आपका समय भी बचेगा। आप इसे मार्केट में आसानी से खरीद सकते हैं।

5. हाथों की सुरक्षा के लिए तेल का इस्तेमाल

अगर आपके नाखून लहसुन की गंध को आसानी से पकड़ लेते हैं, तो हाथों पर थोड़ा सा तेल लगा लें। इससे लहसुन छीलते वक्त नाखूनों पर गंध नहीं चढ़ेगी और नाखून भी सुरक्षित रहेंगे। साथ ही लहसुन छीलते वक्त उंगलियों में लहसुन का रस भी नहीं लगेगा।