Sugar Free Sweets For Basant Panchami: बसंत पंचमी पर मां सरस्वती की पूजा अर्चना की जाती है। इस दिन माता के भोग में आप 5 रंग के शुगर फ्री स्वीट्स बना सकती हैं। हेल्थ और टेस्ट दोनों का संगम इसमें होगा।
बसंत पंचमी का त्योहार ज्ञान, सकारात्मकता और नए आरंभ का प्रतीक है। इस दिन पीले रंग के पकवान और मिठाइयों का खास महत्व होता है। लेकिन अगर आप हेल्थ को लेकर सजग हैं या शुगर से दूरी बनाए रखना चाहते हैं, तो भी मिठास से समझौता करने की जरूरत नहीं। आप घर पर शुगर फ्री मिठाई बनाकर स्वाद और सेहत दोनों का आनंद ले सकते हैं।
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नारियल खजूर बर्फी
इस मिठाई में सिर्फ नारियल और खजूर का इस्तेमाल होता है। न कोई रिफाइंड शुगर, न मैदा। यह बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक सभी के लिए हेल्दी ऑप्शन है।
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बेसन की शुगर फ्री बर्फी
बेसन, घी और ड्राई फ्रूट्स से बनी यह बर्फी पारंपरिक स्वाद देती है। इसमें मिठास के लिए खजूर की प्यूरी या गुड़ का सीमित इस्तेमाल करें। यह प्रोटीन से भरपूर भी होती है।
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शुगर फ्री केसर बादाम खीर
बसंत पंचमी के दिन दूध, बादाम और केसर से बनी खीर आप भोग में लगा सकती हैं। चीनी की जगह इसमें आप खझूर पाउडर या स्टीविया का इस्तेमाल करें। केसर इसे पीला रंग और खास खुशबू देता है, जो बसंत पंचमी के लिए परफेक्ट है।
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गुड़ और ओट्स के लड्डू
ओट्स, गुड़, घी और ड्राई फ्रूट्स से बने ये लड्डू फाइबर और एनर्जी से भरपूर होते हैं। गुड़ नेचुरल स्वीटनर है, जो इम्युनिटी भी बढ़ाता है और त्योहार की मिठास भी बनाए रखता है। ओट्स को फ्राई करके इसे हल्का दरदरा पीस लें। फिर ड्राई फ्रूट्स को फ्राई करके पीस कर इसमें मिलाएं। गुड़ और घी को पिघला कर मिक्सर में डालें और लड्डू बनाएं।
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फ्रूट एंड नट योगर्ट डेजर्ट
दही में सेब, केला, आम (सीजनल), नट्स और थोड़ा सा शहद या खजूर मिलाकर एक हेल्दी डेजर्ट तैयार करें। यह मिठाई हल्की, टेस्टी और पेट के लिए भी फायदेमंद होती है।
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