
नेपाल सिर्फ हिमालय और संस्कृति के लिए ही नहीं, बल्कि अपनी दुर्लभ हर्बल संपदा और आयुर्वेदिक प्रैक्टिसेज के लिए भी जाना जाता है। यहां मिलने वाली कई जड़ी-बूटियां दुनिया के और किसी हिस्से में इतनी आसानी से नहीं मिलती हैं। नेपाल की धरती पर 6,000 से अधिक औषधीय पौधे (Medicinal Plants) पाए जाते हैं, जिनमें से कई का उपयोग सदियों से हेल्थ, एनर्जी और दीर्घायु के लिए किया जाता रहा है। यही वजह है कि इन्हें नेपाल की पहचान माना जाता है और इनका इंटरनेशनल मार्केट में बहुत बड़ा मूल्य (Cost) है। आइए जानते हैं वे खास हर्ब्स और हेल्थ प्रैक्टिसेज जो नेपाल को अलग बनाती हैं।
ये एक अनोखी जड़ी-बूटी है जो सिर्फ नेपाल और तिब्बत के ऊंचे हिमालयी इलाकों (3,500–5,000 मीटर ऊंचाई) पर मिलती है। यह एक कैटरपिलर और फंगस का कॉम्बिनेशन है। ये दुनिया में सबसे महंगी जड़ी-बूटी है जिसे हिमालयन वायग्रा भी कहते हैं। नेपाल में इसकी कीमत ₹8–12 लाख प्रति किलो तक जाती है। इसका उपयोग एनर्जी, स्टैमिना, प्रेग्नेंसी प्रॉबल्म और इम्यूनिटी को बढ़ाने के लिए किया जाता है।
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हिमालय की ढलानों पर पाई जाने वाली सुगंधित जड़, जिसे प्राचीन आयुर्वेदिक ग्रंथों में मन को स्थिर करने वाली जड़ी-बूटी कहा गया है। सूखी जटामांसी की कीमत ₹10,000–15,000 प्रति किलो। ये खासतौर पर तनाव कम करने, अनिद्रा, मेमोरी पॉवर और मानसिक शांति के लिए यूज की जाती है। इसे दुनिया में सिर्फ नेपाल और कुछ तिब्बती इलाकों में ही पाया जाता है।
यह कड़वी स्वाद वाली हर्ब नेपाल के पर्वतीय इलाकों में अधिक पाई जाती है। लगभग ₹2000–3000 प्रति किलो मिलने वाली ये जड़ी-बूटी लीवर की सफाई, बुखार कम करना, स्किन डिजीज और पाचन सुधारने में मदद करती है। असली और शुद्ध चिरायता नेपाल में ही सबसे अच्छी क्वालिटी में मिलता है।
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नेपाल के हाइलैंड एरिया में ट्रेडिशनली से जड़ी-बूटियों से भाप लेना (Herbal Steam Therapy) फेमस है। इसमें तुलसी, लेमनग्रास, युकलिप्टस और लोकल जड़ी-बूटियों का इस्तेमाल किया जाता है। इससे सांस की बीमारियां, स्किन प्रॉब्लम और तनाव को दूर किया जा सकता है। यह परंपरा लोकल गुरूंग और तामांग समुदाय की सांस्कृतिक पहचान है। लोकल हर्बल स्टीम थेरपी सेशन ₹500–1,000 पर टाइम अवेलेबल है।
तिब्बती परंपरा से जुड़ी हुई पर खासतौर पर नेपाल के गुरूंग और शेरपा समुदाय की पहचान ये बटर टी है। यह चाय नमक, याक के दूध और मक्खन से बनाई जाती है। यह ड्रिंक दुनिया के अन्य हिस्सों में नहीं मिलती है और नेपाल की संस्कृति से जुड़ी खास ड्रिंक है। लोकल मार्केट में एक कप ₹50–100 का मिलता है।
नेपाल में आयुर्वेदिक पंचकर्म आज भी बहुत लोकप्रिय है। इसमें हर्बल ऑयल, जड़ी-बूटियों और डिटॉक्स प्रैक्टिस का इस्तेमाल होता है। यहां की पंचकर्म थेरपीज में लोकल हर्ब्स और हिमालयन ऑयल्स का इस्तेमाल होता है, जो इसे और यूनिक बनाता है। नेपाल के आयुर्वेदिक क्लीनिक में पंचकर्म पैकेज ₹5,000–15,000 प्रति हफ्ता है।