बच्चे-बूढ़े सभी के लिए जबरदस्त फायदेमंद है 'गुड़ की चाय', सर्दी भगाने इस रेसिपी से बनाकर पिएं सुबह-शाम

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तो इस मुश्किल के हल के लिए हम आपको बता रहे हैं कि कैसे बिना फटे गुड़ की चाय बनाई जाती है- 

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रेसिपी  :

कितने लोगों के लिए : 1 - 2 

समय : 5 से 15 मिनट

मील टाइप : वेज

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आवश्यक सामग्री

1 कप दूध

1 कप पानी

1/4 टीस्पून अजवाइन

एक इंच अदरक

1 इलायची

2 तुलसी पत्ते

1 1/2 टीस्पून चायपत्ती

गुड़ स्वादानुसार

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बनाने की विधि 

सबसे पहले गुड़ को टुकड़ों में तोड़ लें।

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अब धीमी आंच पर पैन में पानी डालकर गरम करने के लिए रख दें।

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पानी में एक उबाल आने पर गुड़, अजवाइन, अदरक, इलायची, तुलसी पत्ते और चायपत्ती डालकर गुड़ के घुलने तक उबाल लें।

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इस बीच दूसरी तरफ पैन में दूध गरम करने के लिए रख दें। गुड़ के घुलने पर गैस बंद कर दें।

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गुड़ वाले पानी को कप में छान लें और ऊपर से गरम दूध डालकर मिक्स करें। तैयार है गुड़ की चाय. बिस्किट या कुकीज के साथ सर्व करें।