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Christmas में बचे हुए केक से झटपट बना सकते हैं ये 6 सुपर टेस्टी डिशेज, बच्चे भी खुश और मेहमान भी
फूड डेस्क. पूरी दुनिया में 25 दिसंबर को धूमधाम से क्रिसमस डे (christmas 2020) मनाया जाएगा। ईसाइयों के इस पावन त्योहार पर रात में स्पेशल केक बनाए जाते हैं। कई तरह के केक की पार्टी होती हैं और ये बच्चों-बूढ़ों सभी को पसंद आते हैं। लेकिन पार्टी में हेल्थ कॉन्शियस, डाइटिंग और डायबटीज वाले लोग केक नहीं खाते। ऐसे में पार्टी का केक यूं ही बचा रह जाता है। पार्टी के बाद केक को कोई खाना पसंद नहीं करता। ऐसे में अगर बचे हुए केक (leftover cakes) को फेंकने के अलावा आपके पास कोई रास्ता नहीं रह जाता है। तो हम आपके लिए लाए हैं कुछ ऐसे टिप्स जिनका इस्तेमाल करके बचे हुए केक से कई स्वादिष्ट चीजें आप बना सकती हैं। ऐसे केक और पैसा दोनों बर्बाद नहीं होंगे। तो आइए जानते हैं बचे हुए केक को यूटिलाइज (how to utilise leftover cakes) करने की डिशेज-
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तो आइए जानते हैं बचे हुए केक को यूटिलाइज (how to utilise leftover cakes) करने की डिशेज-
1. कस्टर्ड पुडिंग:
सबसे पहले आप बचे हुए केक से कस्टर्ड पुडिंग बना सकती हैं। केक से कस्टर्ड पुडिंग काफी टेस्टी बनता है। इसके लिए पैन में दूध उबाल लें, एक कटोरी में एक चम्मच कस्टर्ड पाउडर और थोड़ा से दूध लेकर घोल बना लें। इसे दूध में डालकर गाढ़ा होने तक पका लें। अब बचे हुए केक के पीस तोड़कर इसमें डाल दें और ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डालकर सर्व करें।
2. केक ट्रफल्स:
ये बच्चों को बहुत पसंद आएंगे। केक के टुकड़े करके ग्राइंडर जार में डालकर पीस लें। फिर एक कटोरे में निकालकर वनीला एसेंस डालकर छोटे-छोटे लड्डू बना लें। सेट होने के लिए फ्रिज में रख दें। चाहें तो चॉकलेट को मेल्ट करके इन लड्डुओं को डिप कर लें।
3. केक कुकीज:
बचे हुए केक से बनाने के लिए केक कुकीज भी अच्छा ऑप्शन है। बचे हुए केक को एक कटोरे में मैश कर लें।इनके लड्डू बना लें। एक बर्तन में अंडा, मैदा, बेकिंग सोडा, चॉकलेट चिप्स, बटर, वनीला एसेंस डालकर घोल बना लें। इसमें लड्डुओं को इस घोल में डिप करके प्रीहीटेड माइक्रोवेव में 12-15 मिनट बेक कर लें। तैयार कुकीज का चाय के साथ लुत्फ उठाएं।
4. केक शेक:
बचे हुए केक से केक शेक भी बना सकते हैं। केक, आइस क्रीम और दूध को ग्राइंडर जार में डालकर शेक बना लें। इसमें ड्राई फ्रूट्स डालकर सर्व करें।
5. केक पॉप्स
क्रिसमस पर घर पर मेहमानों के होने पर केक पॉप्स बनाने का काफी अच्छा आइडिया है। इसमें ज्यादा कुछ नहीं करना बस केक को ग्राइंडर में पीस लें और बटर क्रीम या चीज क्रीम के साथ मिक्स करके बॉल्स बनाकर सर्व करें।
बचे हुए केक को मैश करके किसी भी मनपसंद पुडिंग में डाल दें। इसमें ड्राई फ्रूट्स, चेरी डालकर लेयर बना दें और क्रीम डालकर फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें। तैयार केक ट्रफल को सर्व करें।