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ब्रेड से झटपट बनाएं टेस्टी दही वड़े, ना दाल भिगोने की टेंशन ना मिक्सी में पीसने की झंझट

First Published Jun 9, 2020, 5:56 PM IST
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फ़ूड डेस्क: दही वडे खाने में तो लाजवाब होते ही हैं। इन्हें हर कोई खाना पसंद करता है। खासकर गर्मियों के मौसम में ठंडे दही वड़ों का नाम ही सुनकर मुंह में पानी आ जाता है। लेकिन इनके वड़े तैयार करने में काफी झंझट होती है। इसके लिए दाल को पानी में पहले भिगोना पड़ता है। फिर दाल को पीसना पड़ता है। ऐसे में आज हम आपको जो डिश बताने जा रहे हैं, उसके बाद दही वड़े बनाना आपके बाएं हाथ का खेल हो जाएगा।  

दही वड़े बनाने के लिए आपको चाहिए: 
4 ब्रेड
1 कप दही
1/2 खीरा
1/2 प्याज़
1/2 टमाटर
2-3 पनीर के टुकड़े
काला नमक
ज़ीरा पाउडर
नमक
चाट मसाला
ड्राई फ़्रूट

सबसे पहले ब्रेड के चारों कोनो को काट लें। 

सबसे पहले ब्रेड के चारों कोनो को काट लें। 

अब खीरा, प्याज, टमाटर, पनीर को बारीक काट लीजिये। 

अब खीरा, प्याज, टमाटर, पनीर को बारीक काट लीजिये। 

इस मसाले को अच्छे से तैयार कर लीजिये और उसकी एक स्टफिंग बना लीजिये।  

इस मसाले को अच्छे से तैयार कर लीजिये और उसकी एक स्टफिंग बना लीजिये।  

अब ब्रेड को पानी में भिगो लीजिये। इसके बाद पानी को निचोडिये। इसके अंदर स्टफिंग डालिये और बॉल्स बना लीजिये। 

अब ब्रेड को पानी में भिगो लीजिये। इसके बाद पानी को निचोडिये। इसके अंदर स्टफिंग डालिये और बॉल्स बना लीजिये। 

इसके ऊपर से दही डालिये। साथ ही थोड़ी मीठी चटनी भी।  

इसके ऊपर से दही डालिये। साथ ही थोड़ी मीठी चटनी भी।  

अब ड्राईफ्रूट और थोड़ा लाल मिर्च बुरक कर सर्व कीजिये। 
 

अब ड्राईफ्रूट और थोड़ा लाल मिर्च बुरक कर सर्व कीजिये। 
 

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