मंगलवार को नहीं खाते नॉन-वेज तो बनाएं शाकाहारी चिकन, भूल जाएंगे मटन-मछली का स्वाद
फ़ूड डेस्क: भारत में कई लोग नॉन-वेज प्रेमी हैं। लेकिन ऐसे भी कई लोग हैं जो नॉन-वेज खाना तो पसंद करते हैं लेकिन लिए मुसीबत बनकर आते हैं ट्यूसडे और थर्स्डे यानी मंगलवार और गुरुवार। कई घरों में इन दो दिनों -वेज खाने पर बैन लगा रहता है। नॉन-वेज प्रेमियों को इन दो दिनों खाना खाने का ही मन नहीं करता। ऐसे में आज हम आपको शाकाहारी चिकन बनाने के तरीके बताने जा रहे हैं। इन्हें खाने के बाद आपको नॉन-वेज की याद नहीं आएगी। ये है सोयाबीन। सोयाबीन से ऐसी कई डिशेज बनती है जिसे खाने के बाद आपको नॉन-वेज की याद नहीं आएगी।
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अगर मंगलवार को आपका बिरयानी खाने का मन हो रहा है तो आप सोयाबीन बिरयानी बना सकते हैं। इसमें सारे मसाले आपको चिकन बिरयानी जैसे ही डालने हैं बस चिकन की जगह सोयाबीन मिला दें।
अगर आपका इन दो दिनों में चिकन खाने का मन है तो आप सोयाबीन की सब्जी बना सकते हैं। इसमें बस साधारण मसालों की जगह आपको चिकन में डाले जाने वाले मसाले मिलाने हैं।
चिकन रोल खाने का है मन और दिन है मंगलवार तो आप चिकन रोल की सारी तैयारी कर लें। अब तैयार फिलिंग में चिकन की जगह सोया चंक्स मिला दें। ये बिलकुल चिकन का टेस्ट देगी।
आप चिकन मोमोज मिस कर रहे हैं तो इसमें सोया चंक्स को डाल सकते हैं। इसका टेस्ट बिलकुल चिकन मोमोज जैसा आता है।
आप अगर हाउस पार्टी मंगलवार को रख रहे हैं तो इसमें सोया चाप शामिल कर सकते हैं। इसे खाने पर बिल्कुल नॉन-वेज का टेस्ट आता है।
चिकन कबाब जिस तरह तैयार करते हैं वैसे ही सोया कबाब बना सकते हैं। बस इसमें चिकन की जगह सोयाबीन में कबाब का मसाला डाल दें।
सोयाबीन के अलावा आप कटहल का भी यूज कर सकते हैं। कटहल को भी आप चिकन के स्टाइल में बनाकर मंगलवार को नॉन-वेज की क्रेविंग खत्म कर सकते हैं।