झटपट तैयार हो जाता है प्याज का अचार, 5 मिनट में बनाएं और सालों-साल बैठकर खाएं

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प्याज का अचार बनाने के लिए सबसे पहले प्याज को छील लें और बीच से काटकर दो टुकड़ों में बांट लें। 

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अब कटे हुए इन प्याज को नमक डालकर 8 घंटे के लिए भिगो दें। 

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आठ घंटे के बाद अब प्याज  पीली राई डालिये। साथ ही इसमें हल्दी और लाल मिर्च भी मिला दें। 

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इस मिश्रण को एक कंटेनर में डाल दीजिये। 

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अब इसमें पानी मिलाकर अच्छे से चला लें। 

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लीजिये तैयार है प्याज के अचार। इसे दाल-चावल के साथ सर्व करें। एक बार इसका टेस्ट आपकी जबान चढ़ गया, तो इसके बिना खाना नहीं खाएंगे आप।