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ना आएगा हार्ट अटैक ना होगी बीपी की प्रॉब्लम, वेजिटेरियन होने के ये 8 फायदे जान हैरान हो जाएंगे आप
हेल्थ डेस्क: कई लोगों को हमने कहते सुना है कि साग-सब्जी, भाजी खाने से होता क्या है? तो आपको बता दें कि शाकाहारी (vegetarian) होना एक हेल्दी लाइफस्टाइल का प्रतीक है, क्योंकि शाकाहारी भोजन फाइबर, विटामिन, प्रोटीन, फोलिक एसिड, मैग्नीशियम, आयरन, गुड फैट से भरपूर होता है। यही कारण है कि शाकाहारी लोगों में ब्लड प्रेशर, हार्ट प्रॉब्लम, कोलेस्ट्रॉल और डायबिटीज जैसी बीमारियों का खतरा कम होता है। इसके अलावा शाकाहारी होने के कई और फायदे भी होते हैं। आइए आज हम आपको बताते हैं कि वेजिटेरियन होने के फायदे (benefits of being vegetarian) क्या है और कैसे ये आपको बड़ी से बड़ी बीमारियों से दूर रख सकते हैं...
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हार्ट हेल्थ के लिए फायदेमंद
शाकाहारियों के एक तिहाई तक मरने या हृदय रोग के लिए अस्पताल में भर्ती होने की संभावना कम हो सकती है। जबकि, मांस खाने वाले लोगों की धमनियों में प्लाक और ब्लॉकेज की समस्या ज्यादा होती है।
कैंसर के खतरे को कम करें
एक अध्ययन में पाया गया कि, शाकाहारी भोजन ने सामान्य रूप से कैंसर के जोखिम को कम कर दिया। इसके अतिरिक्त, अध्ययन में पाया गया कि कुछ प्रकार के पशु-मुक्त आहार विशिष्ट प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम करते हैं।
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टाइप 2 डायबीटिज के जोखिम को करें कम
एक स्वस्थ शाकाहारी आहार करने से टाइप 2 डायबीटिज के जोखिम को कम करने और इलाज में मदद मिल सकती है। कई वेजिटेरियन खाद्य पदार्थ ब्लड शुगर लेवल को स्थिर रखते हैं, जैसे कि साबुत अनाज, फलियां और नट्स। एक अध्ययन में पाया गया है कि शाकाहारियों को मांसाहारी लोगों की तुलना में टाइप 2 डायबीटिज होने का आधा जोखिम होता है।
ब्लड प्रेशर को कम करें
जो लोग मांस नहीं खाते हैं उनका ब्लड प्रेशर कम हो सकता है। अध्ययन से पता चला है कि शाकाहारी लोगों का ब्लड प्रेशर मांस खाने वालों की तुलना में कम होता है। शाकाहारी खाद्य पदार्थ में वसा, सोडियम और कोलेस्ट्रॉल कम होते हैं, जो आपके ब्लड प्रेशर पर पॉजिटिव प्रभाव डाल सकते हैं। फलों और सब्जियों में भी पोटेशियम की अच्छी मात्रा होती है, जो ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद करता है।
अस्थमा के लक्षणों को कम करें
एक अध्ययन से पता चलता है कि शाकाहारी भोजन अस्थमा के लक्षणों को कम कर सकता है। ऐसा माना जाता है कि कुछ पशु खाद्य पदार्थ एलर्जी या सूजन प्रतिक्रिया उत्पन्न कर सकते हैं, इसलिए इन खाद्य पदार्थों को आहार से हटाने से इन प्रतिक्रियाओं को कम किया जा सकता है।
हड्डी के स्वास्थ्य को बढ़ावा दें
उन देशों में ऑस्टियोपोरोसिस की दर कम है जहां लोग ज्यादातर शाकाहारी भोजन खाते हैं। जानवरों से बने खाद्य पदार्थ वास्तव में कैल्शियम को शरीर से बाहर कर सकते हैं, जिससे हड्डियों का नुकसान और ऑस्टियोपोरोसिस हो सकता है।
मोटापे का कम करें
शाकाहारी भोजन कम मसालेदार और फाइबर और विटामिन से भरपूर होता है, जो वजन को कम करने में मदद करता है। एक स्टडी में कहा गया है कि शाकाहारी आहार अपनाना मोटे होने की संभावना को कम करने का एक अच्छा तरीका है।
मेटाबॉलिज्म में सुधार
शाकाहारी भोजन पचने में आसान होता है और यह व्यक्ति के मेटाबॉलिज्म को मजबूत रखता है। साथ ही, शाकाहारी भोजन करने वाले लोगों में आरएमआर काफी अधिक होता है। आपको बता दें कि आरएमआर का किसी व्यक्ति के चयापचय के साथ सीधा संबंध है - इसका मतलब है कि आरएमआर जितना अधिक होगा, उतनी ही तेजी से फैट बर्न होता है।
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