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Health Tips: घी के साथ इस चीज के सेवन से मिलते है जबरदस्त फायदे, ब्रेन और इम्यूनिटी होती है स्ट्रांग
हेल्थ डेस्क : हमारे किचन में कई ऐसे सुपरफूड्स है जो हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं और जब दो फूड आइटम्स को हम मिलाकर इसका सेवन करते हैं, तो इससे भी कई सारे फायदे हो सकते हैं। आज उन्हीं में से एक घी (Ghee) और काली मिर्च (Black paper) की बात हम करेंगे, जो ना सिर्फ हमारी इम्यूनिटी को बढ़ाता है, बल्कि याददाश्त को भी तेज करता है। तो चलिए आज हम आपको बताते हैं काली मिर्च और घी का सेवन कैसे करना चाहिए इसके फायदे क्या होते हैं...
| Published : Jan 21 2022, 08:48 AM IST
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कोरोना (coronavirus) के बढ़ते प्रकोप में जब हम सभी इम्यूनिटी को बूस्ट करने की बात कह रहे हैं, तो आपको बता दें कि काली मिर्च और घी का सेवन करने से इम्यूनिटी (Immunity) मजबूत होती है। इसके लिए आप पिसी हुई कालीमिर्च में एक चम्मच घी मिलाकर उसका गाढ़ा पेस्ट बना लें और इसका सेवन हर रोज करें।
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देसी घी की कुछ बूंदों में काली मिर्च का पाउडर मिलाकर रोजाना सेवन करने से आंखों की रोशनी भी बढ़ती है। इसके अलावा पैरों के तलवे में भी इसे लगाने से आंखों की रोशनी अच्छी होती है, क्योंकि घी विटामिन ए का बेहतर स्रोत है।
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अगर आपको शरीर के किसी भी अंग पर लगातार खुजली होती है, तो इससे राहत पाने के लिए आप काली मिर्च के पाउडर को एक चम्मच देसी घी में मिलाकर रोज सुबह खाली पेट इसका सेवन करें। इससे चर्म रोग और पित्त के इलाज में मदद मिलती है।
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कई बार किसी पुरानी चोट के चलते हमारे शरीर के किसी अंग में अक्सर सूजन रहती है। इसके लिए घी और काली मिर्च के मिश्रण को सूजन या दर्द वाली जगह पर लगाना चाहिए, ये सारे दर्द और सूजन को कम कर देता है। काली मिर्च और घी का सेवन करने से जोड़ों के दर्द में भी राहत मिलती है। इसके लिए काली मिर्च को भूनकर घी के साथ खाएं।
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रोजाना घी और काली मिर्च का सेवन करने से याददाश्त और दिमाग भी तेज होता है। इसके साथ अगर आप हल्दी का सेवन भी करें तो यह तीनों चीजें एंटी इन्फ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होती है और मस्तिष्क के साथ ही स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देती है और अल्जाइमर, मनोहंस और भूलने की बीमारी को कम करती है।
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डायबिटीज और हाई ब्लड प्रेशर वालों लोगों को भी घी और काली मिर्च का सेवन करना चाहिए। यह मिश्रण ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है।
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बता दें कि घी में हेल्दी फैटी एसिड होते हैं और काली मिर्च में डिटॉक्सिफाइंग गुण होते हैं। यही कारण है कि इन दोनों का रोजाना सेवन करने से पाचन तंत्र मजबूत होता है और शरीर की सारी गंदगी बाहर निकल जाती है।
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दिल को हेल्दी रखने के लिए भी घी और काली मिर्च का सेवन करना चाहिए। इन दोनों चीजों का सेवन करने से शरीर में एंजियोजेनेसिस को बढ़ावा मिलता है, जो ब्लड सरकुलेशन में सुधार कर दिल संबंधित सभी बीमारियों से हमें बचाता है।
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