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सार
फूड डेस्क: दिवाली के त्योहार में पटाखे फोड़ने के साथ ही तरह-तरह के पकवान बनाएं और खाए जाते हैं। जिसमें गुजिया, पापड़ी से लेकर मिठाई, नमकीन और डीप फ्राई कई चीजें होती है। यह स्वाद में तो बहुत कमाल लगती है, लेकिन जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए यह काफी अनहेल्दी हो सकती है और 5 दिनों के त्योहार में आपके तीन-चार किलो वजन को बढ़ा सकती हैं। ऐसे में अगर आप दिवाली पर इन चीजों को खाने के बाद भी अपने वजन को कंट्रोल रखना चाहते हैं, तो हम आपको बताते हैं 7 ऐसी हेल्दी ड्रिंक, जिन्हें अगर आप सुबह पी लेंगे तो इससे आपके शरीर में फैट टिकेगा नहीं और आप दिन भर अपनी पसंद की मिठाइयां खा सकेंगे।
1. ग्रीन एप्पल और पालक का डिटॉक्स जूस
सामग्री
1 हरा सेब
1 कप पालक
½ खीरा
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
½ कप पानी
विधि
हरे सेब, पालक, खीरा और पानी को चिकना होने तक ब्लेंडर में पीसें। नींबू का रस डालें और फिर से ब्लेंड करें। चाहें तो छान लें और तुरंत परोसें।
2. गाजर और अदरक का रस
सामग्री
3-4 गाजर (छिली और कटी हुई)
अदरक का 1 छोटा टुकड़ा
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
विधि
गाजर और अदरक को चिकना होने तक फेंटें। इसका पल्प निकालने के लिए छान लें, फिर नींबू का रस मिलाएं। ताजगीभरे स्वाद के लिए बर्फ के टुकड़े डालकर तुरंत परोसें।
3. चुकंदर और अजवाइन का रस
सामग्री
1 मीडियम साइज का चुकंदर (छिला और कटा हुआ)
2 अजवाइन के डंठल
½ सेब (कटा हुआ)
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
विधि
चुकंदर, अजवाइन और सेब को चिकना होने तक ब्लेंड करें। इसे छान लें और नींबू का रस डालें। अच्छी तरह मिलाएं और सुबह के समय इस ड्रिंक को एंजॉय करें।
4. आंवला और पुदीने का जूस
सामग्री
2 ताजे आंवले (कटे हुए)
मुट्ठी भर ताजी पुदीने की पत्तियां
1 चम्मच शहद
½ कप पानी
विधि
आंवला, पुदीना की पत्तियां और पानी को चिकना होने तक मिलाएं। फिर इसे महीन जाली वाली छलनी से छान लें, फिर चाहें तो शहद मिलाएं। ठंडा या बर्फ के साथ परोसें।
5. ककड़ी और एलोवेरा जूस
सामग्री
1 खीरा (छिला और कटा हुआ)
2 बड़े चम्मच ताजा एलोवेरा जेल
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
विधि
खीरे और एलोवेरा जेल को चिकना होने तक ब्लेंड करें। नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएं। दिन की हाइड्रेटिंग शुरुआत के लिए छान लें और तुरंत परोसें।
6. अनानास और हल्दी का रस
सामग्री
1 कप ताजा अनानास के टुकड़े
½ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
एक चुटकी काली मिर्च
विधि
अनानास और हल्दी पाउडर या ताजी हल्दी को चिकना होने तक मिलाएं। एक चुटकी काली मिर्च डालें और मिलाएं। तुरंत परोसें या ठंडा पीने के लिए बर्फ के टुकड़े डालें।
7. तरबूज और तुलसी का रस
सामग्री
1 कप ताजे तरबूज के टुकड़े
कुछ तुलसी के पत्ते
1 चम्मच नींबू का रस
विधि
तरबूज और तुलसी की पत्तियों को चिकना होने तक मिलाएं। नीबू का रस डालें और अच्छी तरह मिक्स करें। हाइड्रेटिंग और ताजे डिटॉक्स के लिए ठंडा परोसें।
फायदें- एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर और विटामिन से भरपूर ये जूस शरीर से टॉक्सिन को बाहर निकालने में मदद करता है और पाचन को बढ़ावा देता है। ये जूस वेट लॉस में भी मदद कर सकते हैं।
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