पोंगल सेलिब्रेशन में चाहिए कुछ हटके? ये 5 इंस्टेंट स्वीट्स और स्नैक्स बना देंगे दिन खास

Pongal Sweets And Snacks Recipes: पोंगल सेलिब्रेशन को खास बनाना है तो ट्राई करें ये 4 इंस्टेंट स्वीट्स और स्नैक्स। ये स्नेक्स और स्वीट्स मिनटों में बनकर तैयार होते हैं और स्वाद में त्योहार की मिठास दोगुनी कर देते हैं।

Image Credit : gemini

पोंगल सिर्फ एक त्योहार नहीं, बल्कि नई फसल, खुशहाली और स्वाद का उत्सव है। इस दिन घर में मीठे और स्नैक्स की खुशबू माहौल को और भी खास बना देती है। अगर इस बार आप ट्रेडिशनल पोंगल, चक्करा पोंगल या वड़ा से थोड़ा हटकर कुछ इंस्टेंट और यूनिक ट्राई करना चाहते हैं, तो ये 4 स्वीट्स और स्नैक्स परफेक्ट हैं। इन्हें बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता और स्वाद ऐसा कि मेहमान भी रेसिपी पूछना नहीं भूलेंगे।

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गुड़ नारियल इंस्टेंट लड्डू

पोंगल में गुड़ का खास महत्व होता है। ऐसे में ये गुड़-नारियल लड्डू मिनटों में बनकर तैयार हो जाते हैं। कद्दूकस नारियल को हल्का सा भूनें, उसमें पिघला हुआ गुड़ और इलायची पाउडर मिलाएं। जब बैटर ठंडा हो जाए तो लड्डू बना लें। ये लड्डू हेल्दी भी हैं और बच्चों को खासतौर पर पसंद आते हैं।

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इंस्टेंट तिल-गुड़ रोल

सर्दियों और पोंगल का तिल से गहरा रिश्ता है। रोस्ट किए तिल को पीसकर गुड़ की चाशनी में मिलाएं। इसमें नारियल बुरादा और ड्राई फ्रूट्स डालकर पतली परत फैलाएं और रोल बना लें। कुछ मिनट में सेट होकर ये रोल तैयार हो जाते हैं और बिना फ्रिज के कई दिनों तक चल जाते हैं।

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रवा पोंगल फ्यूजन स्वीट कप

अगर कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो रवा से बने इस स्वीट कप को जरूर बनाएं। घी में रवा भूनकर उसमें दूध, गुड़ और थोड़े ड्राई फ्रूट्स मिलाएं। इस मिश्रण को छोटे कप्स में सेट करें। ये देखने में भी अट्रेक्टीव लगते हैं और स्वाद में पारंपरिक व मॉडर्न का खूबसूरत मेल हैं।

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केला शक्कर चिप्स (स्वीट स्नैक)

केले को पतले स्लाइस में काटकर हल्का सा तलें और ऊपर से शक्कर पाउडर या गुड़ पाउडर छिड़क दें। ये स्वीट स्नैक चाय के साथ भी परफेक्ट लगता है और पोंगल थाली में एक अलग ही ट्विस्ट जोड़ देता है।