Banana Farming Tips: दुनिया में सबसे ज्यादा केला इंडिया में ही पैदा किया जाता है। यहां हर साल 30 मिलियन टन केले की खेती की जाती है। अगर आप भी अपने घर के गमले में केला उगाने की ख्वाहिश रखते हैं तो हम आपके लिए लेकर आए खास टिप्स।
फूड डेस्क: अगर गर्मी के दिनों में आप खुद को हेल्दी रखना चाहते हैं तो रोजना नियम के अनुसार डाइट में एक केला जरूर शामिल करें। केला आपकी सेहत के साथ-साथ स्किन पर भी फायदेमंद है। केला कार्बोहाइड्रेट का एक शानदार सोर्स भी है और यह आपकी बॉडी को इंस्टेंट एनर्जी देने का काम करता है। साथ ही केले में ट्रिप्टोफैन नाम का तत्व पाया जाता है जो शरीर में सेरोटोनिन बनाने में कारगर है। यहां तक कि आपको जानकर हैरानी होगी कि दुनिया में सबसे ज्यादा केला इंडिया में ही पैदा किया जाता है। यहां हर साल 30 मिलियन टन केले की खेती की जाती है। क्योंकि इंडिया की मिट्टी और क्लाइमेट में इसकी पैदावार को बढ़ाने वाले सभी गुण होते हैं। अगर आप भी अपने घर के गमले में केला उगाने की ख्वाहिश रखते हैं तो हम आपके लिए लेकर आए खास टिप्स।
घर के गमले में कैसे उगाएं केला?
1. घर पर केले का पौधा उगाना आपकी सोच से कहीं ज्यादा आसान है। उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में रहने वालों के लिए इसे उगाना अधिक अनुकूल है।
2. केले के पौधों की कई किस्मों को कम देखभाल की आवश्यकताओं होती है। बोनसाई केले के पेड़ 2-4 मीटर ऊँचे कहीं भी उग सकते हैं।
3. आप केले को सिरेमिक, लकड़ी या प्लास्टिक के बर्तनों में उगा सकते हैं।
4. केले के पौधे कंटेनरों में उग सकते हैं, लेकिन सही विकास के लिए गमले का आकार कम से कम 15 गैलन होना चाहिए।
5. जब केले का पेड़ कंटेनर से बाहर निकल जाता है, तो आप इसे एक बड़े कंटेनर में दोबारा लगा सकते हैं।
घर में केले का पौधा लगाने के लिए मिट्टी
केले के पेड़ अच्छी जलनिकासी वाली मिट्टी में पनपते हैं। सही मिट्टी में पीट, पर्लाइट और वर्मीक्यूलाइट का मिश्रण होगा। केले के पौधे की मिट्टी का आदर्श पीएच स्तर 5.6-6.5 (लगभग) के बीच होना चाहिए।
बीज से केले का पेड़ कैसे उगाएं
- केले के बीजों को 24-48 घंटों के लिए गर्म पानी में भिगो दें। बीज का आवरण नरम हो जाएगा और भ्रूण तेजी से अंकुरित होगा। कंटेनर को पॉटिंग मिक्स मिट्टी से भरें।
- केले के बीज को 1/4 इंच गहरा बोएं और फिर खाद के साथ भर दें। बीज को तब तक पानी दें जब तक कि मिट्टी नम न हो जाए और नम स्थिति बनाए रखें।
- अंकुरण के लिए कम से कम 60 डिग्री F (15 C) का तापमान बनाए रखें। जैसे ही बीज अंकुरित होते हैं, इसे सावधानी से बर्तन से उठाएं ताकि जड़ें क्षतिग्रस्त न हों।
- बीजों को अंकुरित होने में लगने वाला समय केले की किस्म पर निर्भर करता है। इसमें 2-3 सप्ताह से 2-3 महीने के बीच कुछ भी लग सकता है। केले के पेड़ को 2 से 3 साल बाद ट्रांसप्लांट किया जा सकता है।
केले के पेड़ लगाने के लिए ध्यान रखें ये बातें
केले के पेड़ की बौनी किस्म चुनें। कंटेनरों के लिए उपयुक्त केले की बौनी किस्में बौनी लाल, बौनी ब्राजीलियन, राजापुरी, बौनी भिंडी, ग्रेन नैन, बौना कैवेंडिश, बौना जमैका, विलियम्स हाइब्रिड हैं। केले के कंटेनर को ऐसी जगह पर रखें जहां दिन में ज़्यादातर धूप आती हो। केले को धूप, नमी और गर्मी बहुत पसंद होती है और इसे हवाओं व ठंडे मौसम से सुरक्षित रखें। ध्यान रखें युवा पौधे को नाइट्रोजन युक्त उर्वरक से खाद दें।
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