Breakfast Tips: नाश्ता क्यों है इतना जरूरी? अगर मिस किया तो होगा सेहत को नुकसान

फूड डेस्क: कहावत है कि ‘नाश्ता राजा की तरह करना चाहिए, लंच राजकुमार की तरह और डिनर भिखारी की तरह करना चाहिए’। हर घर में सुबह उठने के तुरंत बाद नाश्ता तैयार करने को प्राथमिकता दी जाती है। दिन की शुरुआत हमेशा हेल्दी मील के साथ करनी चाहिए। ब्रेकफास्ट का मतलब ही होता है- ‘ब्रेक-द-फास्ट’ मतलब उपवास तोड़ना। रातभर सोते वक्त आपकी बॉडी को कोई फूड नहीं मिलता जिससे कम से कम 10 घंटे आप फास्टिंग (उपवास) मोड में ही होती हैं। हेल्दी ब्रेकफास्ट में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिमिनरल्स की सही मात्रा होनी चाहिए। तो ब्रेकफास्ट क्यों जरूरी है और ब्रेकफास्ट ना करने से आपको क्या-क्या नुकसान हो सकते हैं, इस बारे में यहां जानिए।

Why Breakfast Important: ब्रेकफास्ट क्यों है जरूरी

1. नाश्ता आपकी प्राथमिक एनर्जी के सोर्स के रूप में कार्य करता है। खासकर काम में लगे व्यक्तियों के लिए। नाश्ता किए बिना बाहर निकलना आपकी जिम्मेदारियों पर ध्यान केंद्रित करने की आपकी क्षमता को बाधित करता है और आपकी रचनात्मकता को प्रभावित करता है। इसलिए, बाहर निकलने से पहले नाश्ते की मेज पर आपके सामने रखी हुई चीजों का सेवन करना जरूरी हैं। अतिरिक्त लाभों के लिए, प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ जैसे अंडे और अंकुरित दालें सुबह के नास्ते में शामिल करें।

2. सुबह का नाश्ता आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इससे आप कैलोरी बर्न करने में सक्षम होते हैं और पूरे दिन अपनी ताकत बनाए रखते हैं। नाश्ते की उपेक्षा करने से आपकी प्रोडक्टिविटी पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है, जिससे आपके कार्यों को पूरा करना कठिन हो जाता है। नास्ता ना करने से तनाव और अवसाद की ओर मेंटल हेल्थ अग्रसर होती है।

3. नाश्ते का सेवन मधुमेह के विकास के जोखिम को कम करने में मदद करता है क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करता है। जागने के दो घंटे के भीतर फल, अनाज और लीन प्रोटीन का सेवन करके आप पूरे दिन ग्लूकोज के स्तर में उतार-चढ़ाव को रोक सकते हैं।

4. घर से निकलने से पहले एक भरपूर नाश्ता मोटापे पर अंकुश लगाने में भी योगदान देता है। बाहर जाने से पहले अपनी भूख को शांत करने से आपकी ओवरईटिंग और अत्यधिक स्नैकिंग खाने की संभावना कम हो जाती है।

5. नाश्ता करने से ब्रेन के काम करने की क्षमता में काफी सुधार होता है, जबकि इसे छोड़ना बौद्धिक विकास को बाधित करता है। मस्तिष्क की कार्यक्षमता को कम करता है। यह हमारी सीखने की क्षमता को भी बाधित करता है।

6. नाश्ता न करने से लगातार थकान महसूस होती है। पर्याप्त आराम मिलने के बावजूद आप खुद को सुस्त और थका हुआ महसूस करते हैं। नाश्ता एनर्जी के एक महत्वपूर्ण सोर्स के रूप में कार्य करता है।

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