Homemade sugarcane juice: गन्ने का जूस पीने के लिए क्या आप भी गली नुक्कड़ के पास ठेलों पर जाते हैं और अनहेल्दी जूस का सेवन करते हैं, तो आज हम आपको बताते हैं कि घर पर आप कैसे बिना गन्ने के ही गन्ने का रस बना सकते हैं वह भी बड़ी आसानी से।
फूड डेस्क: गर्मी में अधिकतर लोग हाइड्रेटिंग ड्रिंक का सेवन करते हैं और इस दौरान गन्ने की आवक बहुत ज्यादा होती है, तो लोग गन्ने के रस का सेवन करते हैं। लेकिन गन्ने का रस पीने के लिए वह गली-नुक्कड़ या चौराहों पर लगे ठेले पर जाकर गन्ने का रस पीते हैं, जो काफी अनहेल्दी होता है और इसे अनहाइजीनिक तरीके से भी बनाया जाता है। ऐसे में अगर आप घर पर गन्ने का रस बनाना चाहते हैं, वह भी बिना गन्ने के, तो हम आपको बताते हैं इस रिफ्रेशिंग ड्रिंक की रेसिपी।
सोशल मीडिया पर वायरल हो रहा गन्ने के रस का वीडियो
इंस्टाग्राम पर foodgassm1 नाम से बने पेज पर गन्ने का रस बनाने की विधि शेयर की गई है। इसमें बिना गन्नों के ही हेल्दी और टेस्टी समर रिफ्रेशिंग ड्रिंक तैयार की गई है, तो अगर आप भी घर पर बिना गन्ने के गन्ने के रस को बनाना चाहते हैं तो इसके लिए आपको चाहिए-
1/2 कप कटा हुआ या कसा हुआ गुड़
5-6 पुदीने की पत्तियां
1/2 इंच अदरक
1/2 छोटा चम्मच काला नमक
1/2 नींबू का रस
6-7 बर्फ के टुकड़े
एक गिलास पानी
इस तरह बनाएं गन्ने का रस
समर रिफ्रेशिंग गन्ने का रस बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सर के जार में आधा कप कद्दूकस किया हुआ गुड डालें।
इसमें 5 से 6 पत्ती पुदीना की डालें।
आधा इंच अदरक का टुकड़ा डालें।
आधा चम्मच नींबू का रस, आधा चम्मच काला नमक और 6 से 7 बर्फ के टुकड़े डालें।
इसे अच्छी तरीके से पीस लें।
अब इसमें एक गिलास ठंडा पानी डालें और एक बार फिर इसे अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें।
आपका समर रिफ्रेशिंग हाइड्रेटिंग गन्ने का रस तैयार है।
इसे कांच के लंबे से गिलास में डालें। गार्निश करने के लिए ऊपर से नींबू का स्लाइस लगाएं और एक स्ट्रॉ डालकर इसे ठंडा ठंडा सर्व करें।
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