Green Pea Farming: सर्दियों में घर पर मटर उगाना बहुत आसान और फायदेमंद होता है। सही मिट्टी, धूप और कंटेनर या ऊंचे गमलों में थोड़ी सी देखभाल से आप 65-75 दिनों में ताजी हरी मटर की फलियां पा सकते हैं।
Green Pea Farming: जैसे-जैसे सर्दियां आती हैं, बाजार में मटर की डिमांड काफी बढ़ जाती है। हालांकि मटर सर्दियों की फसल है, लेकिन इसका इस्तेमाल पूरे साल होता है, इसीलिए फ्रोजन मटर भी बाजार में मिलती है। इसके बावजूद, बहुत से लोग अपनी छतों, बगीचों और बालकनियों में मटर उगाते हैं। इसके लिए ज्यादा मेहनत की जरूरत नहीं होती, आप ताज़ी हरी फलियों का मजा लेने के लिए कंटेनर या उठी हुई क्यारियों में आसानी से मटर उगा सकते हैं।
कंटेनर में मटर उगाना
अगर आप अपनी बालकनी, छत या बगीचे में मटर उगाना चाहते हैं, तो आप झाड़ीदार या बेल वाली किस्में चुन सकते हैं। घर पर बागवानी के लिए, आप कैस्केडिया, शुगर डैडी, शुगर स्नैप और स्नो/मैंगेटआउट मटर जैसी किस्में बो सकते हैं।
मटर बोने के लिए कंटेनर तैयार करना
मटर के बीज बोने से पहले, कंटेनर या उठी हुई क्यारियों को खाद, वर्मीकम्पोस्ट, बगीचे की मिट्टी और कोको पीट के मिश्रण से भर दें। ध्यान रखें कि कंटेनर या क्यारियां ऊपर से लगभग 2 इंच खाली हों ताकि पानी देते समय पानी बाहर न बहे। कंटेनरों में हल्का पानी देने के बाद, अंकुरित मटर के बीज बो दें। मटर के पौधों की अच्छी ग्रोथ के लिए मिट्टी में नमी बनाए रखें। या फिर आप यह सारी तैयारी छोड़कर नर्सरी से मटर के पौधे खरीद सकते हैं।
पौधों की देखभाल
याद रखें कि मटर के पौधों को अच्छी तरह से बढ़ने के लिए भरपूर धूप और नमी की जरूरत होती है, इसलिए कंटेनर या उठी हुई क्यारियों को अपनी बालकनी या छत पर धूप वाली जगह पर रखें।
सुनिश्चित करें कि पहले 3 से 4 हफ्तों में मटर के पौधे ठीक से बढ़ें
खासकर जब फलियां निकलने लगें, तो खुरपी की मदद से कंटेनरों की मिट्टी को ढीला करें। पौधों पर कीड़ों और बीमारियों के लिए नियमित रूप से नजर रखें, और अगर आपको कोई कीड़ा दिखे, तो उन पर नीम के तेल का स्प्रे करें।
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मटर की तोड़ाई
ध्यान दें कि कंटेनर या क्यारियों में मटर बोने के 65 से 75 दिनों के अंदर मटर की फलियां बनने लगती हैं। हालांकि, मटर के उत्पादन की पैदावार और समय पूरी तरह से मटर की किस्म पर निर्भर करता है। आप कम समय में तैयार होने वाली मटर की किस्में भी लगा सकते हैं। जब कंटेनर में मटर की फलियां अच्छी लंबाई की और हरी हो जाएं, तो उन्हें तोड़ लें। ध्यान रखें कि मटर का पौधा या बेल नाजुक होती है। इसलिए, मटर की फलियां तोड़ते समय पौधे और बेल को सावधानी से पकड़ें। इस तरह, आप सर्दियों के मौसम में घर पर बागवानी करके रोज ताजी हरी मटर का मजा ले सकते हैं।
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