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सार
5 Vegetables Grow In Your Terrace: टैरेस गार्डन या रूफटॉप गार्डन वह होता है जो घर की छत पर होता है। जानें आप थोड़ी सी जगह में अपनी छत पर कौन-कौन सी सब्जियां उगा सकते है।
सब्जियां खुद अपने घर पर उगाने का विचार वाकई बहुत ही शानदार है। क्योंकि हर कोई हमेशा हेल्दी रहने के लिए अच्छा फूड खाना चाहता है। ऐसे में आज हम आपको यहां छत पर में उगाने के लिए आसान सी 5 सब्जियां बता रहे हैं। जी हां, टैरेस गार्डन या रूफटॉप गार्डन वह होता है जो घर की छत पर होता है। यदि आपके पास एक सुंदर टैरेस गार्डन है, तो आप उसकी अच्छी देखभाल करते होंगे। हालांकि आप अपने छत के बगीचे में फूलों से लेकर जड़ी-बूटियों तक कुछ भी उगा सकते हैं। इसी में आप थोड़ी सी जगह में अपने खुद के लिए कई सब्जियां भी उगा सकते है।
टमाटर
छत के बगीचे में उगाने के लिए टमाटर बेस्ट हैं क्योंकि उन्हें बड़ी मात्रा में जगह की आवश्यकता नहीं होती है। इन्हें हैंगिंग टोकरियों, गमलों और सैंडबॉक्स में आसानी से उगाया जा सकता है। आप न केवल ताजा टमाटर खा सकते हैं बल्कि अपने छत के बगीचे से ऑर्गेनिक सब्जी पा सकते हैं।
प्याज
प्याज एक ऐसी सब्जी है जिसका इस्तेमाल लगभग सभी डिशेज में किया जाता है। इस सब्जी की कीमतों में भी उतार- चढ़ाव होता रहता है। इसलिए, इसे घर पर जैविक तरीके से उगाना एक अच्छा विचार है। प्याज छत के बगीचे के लिए बेस्ट है क्योंकि यह तेजी से बढ़ता है और इसके लिए अधिक जगह की आवश्यकता नहीं होती है।
शिमला मिर्च
आप शिमला मिर्च को अपने छत के बगीचे में प्लांटर्स में आसानी से उगा सकते हैं। इन्हें बढ़ने के लिए बहुत अधिक पानी की आवश्यकता नहीं होती है, बस उन पर पानी छिड़कने से ही बात बन जाएगी। लगभग 3-4 महीनों में, आप कई तरह के डिशेज में अपनी स्वयं उगाई गई शिमला मिर्च का आनंद ले सकते हैं।
गाजर
गाजर आपके घर की छत के बगीचे में उगाने के लिए उत्तम सब्जी है। टमाटर की तरह इन्हें भी सैंडबॉक्स और छोटे गमलों में उगाया जा सकता है। आप हर तरह के गाजर को उगा सकते हैं, जैसे छोटी गाजर, लाल गाजर और भी बहुत कुछ।
आलू
अब आलू किसे नहीं पसंद है, खासकर वह जब वे सीधे आपके घर के बगीचे से आते हैं? आपके छत के बगीचे में उगाने के लिए सबसे आसान सब्जियों में से एक आलू है। आलू को उगाने के लिए समय-समय पर सूरज की रोशनी और पर्याप्त मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है।
आपको बता दें, यदि आप अपने छत के बगीचे में सब्जियां उगाना शुरू करना चाहते हैं, तो पहले एक या दो सब्जियों से शुरुआत करना एक अच्छा विचार है। ताकि सब्जियां कीटों और बीमारियों से सुरक्षित रहेंगी।
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