आलू एक ऐसी सब्जी है जिसे हमारे घरों में सबसे ज्यादा सेवन में लाया जाता है। हर एक सब्जी के साथ आलू तो होता ही है। लेकिन हम इसके छिलके को कभी भी इस्तेमाल में नहीं लाते हैं। लेकिन आज हम आपको इसके फायेद के बारे में बताएंगे। जिसके बाद आप इसे जरूर इस्तेमाल में लाएंगे।