Israel News: इज़राइल का कृषि और खाद्य सुरक्षा मंत्रालय आगामी पासओवर अवकाश के लिए देश में अंडों की आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए काम कर रहा है। मंत्रालय ने घोषणा की है कि पासओवर के लिए अंडों की आपूर्ति सामान्य रूप से जारी रहेगी।
यरुशलम (एएनआई/टीपीएस): इज़राइल का कृषि और खाद्य सुरक्षा मंत्रालय आगामी पासओवर अवकाश के लिए देश में अंडों की आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए काम कर रहा है, यह घोषणा करते हुए कि "पासओवर के लिए अंडों की आपूर्ति सामान्य रूप से जारी रहेगी।"
मंत्रालय ने समझाया कि इज़राइल में अंडों की औसत मासिक खपत लगभग 200 मिलियन अंडे है, जो स्थानीय उत्पादन के दायरे के समान है। हालांकि, छुट्टियों की अवधि के दौरान, और विशेष रूप से पासओवर की तैयारी में, अंडों की मांग काफी बढ़ जाती है और मार्च और अप्रैल में पूरे महीने में लगभग 240 मिलियन अंडे तक पहुंच जाती है। सामान्य वर्षों में, बिना लड़ाई के, चरम मौसम के दौरान स्थानीय उत्पादन और खपत के बीच के अंतर को प्रति वर्ष लगभग 80-100 मिलियन अंडों के स्पॉट आयात के माध्यम से पाटा जाता है, जिनमें से लगभग 40 मिलियन पासओवर की तैयारी में आयात किए जाते हैं।
कृषि और खाद्य सुरक्षा मंत्रालय द्वारा किए गए दैनिक निगरानी के अनुसार, पासओवर के लिए स्थानीय उत्पादन और मांग के बीच का अंतर वर्तमान में लगभग 25 मिलियन अंडे है। इस मात्रा में से, दस लाख अंडे पिछले सप्ताह में पहले ही इज़राइल में प्रवेश कर चुके हैं, और बाकी अगले तीन हफ्तों में प्रवेश करने की उम्मीद है। आज, यूरोपीय संघ में एवियन इन्फ्लूएंजा-मुक्त क्षेत्रों से अंडे इज़राइल में आयात किए जा सकते हैं, साथ ही संयुक्त राज्य अमेरिका से उद्योग के लिए अभिप्रेत अंडे भी। (एएनआई/टीपीएस)
