सड़ने की जगह तरोताजा रहेंगे केले, घर लाते ही आजमाएं ये आसान Kitchen Hacks

केले चाहे जितने भी पीले हो लेकिन घर आते ही कुछ दिन में काले पड़ते लगते हैं। अगर आप भी केले के जल्दी खराब होने की दिक्कत से परेशान हैं तो आज हम आपको इसका समाधान बता रे हैं। जानें कुछ तरीके जिससे आप अपने घर पर ही केलों को लंबे टाइम तक तरोताजा रख सकते हैं। 

केले की डंडी को प्लास्टिक से कवर करके केले को लंबे समय ताजा रखा जा सकता है। इससे केला जल्दी नहीं पकता और ताजगी बनी रहती है। अगर एक-एक केले के तने को अलग-अलग ढका जाए तो इससे केले के पकने का प्रोसेस धीमा पड़ जाता है।

केलों को खरीदते समय ध्यान रखें कि ये कहीं से पिलपिले या बहुत ज्यादा मुलायम हो नहीं। अगर जिस प्लास्टिक बैग में आप केले खरीदकर लाए हैं उसे घर लाते ही हटा दें। क्योंकि जिस बैग में केले आते हैं उसमें केले से ही जो एथिलिन गैस जमा होती है जो इनके पकने के प्रोसेस को बढ़ा देती है। ऐसे में केलों को घर लाकर दूसरे बैग में शिफ्ट कर देना चाहिए।

दूसरे फलों से भी एथिलिन गैस निकलती है जो उन्हें पकाती है। इसीलिए केलों को दूसरे पके फलों के साथ रखने से भी परहेज करें। इन्हें कमरे के तापमान पर रखा जा सकता है।

केलों पर हवा लगती रहे और वो जल्दी खराब ना हों इसके लिए उन्हें हुक से टांगा जा सकता है। केलों को किसी बाउल में उल्टा करके रखें, इस तरह रखा जाए कि उनपर हवा लगती रहे।