सार

काले और सफेद रंग के छोटे से बीज जिन्हें चिया सीड्स कहा जाता है यह प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं। यह सालविया हिस्पैनिका पौधे से मिलते हैं। आइए आज आपको बताते हैं चिया सीड के फायदे।
 

फूड डेस्क : आजकल ज्यादातर लोक सुबह उठते से ही चिया सीड का पानी पीना पसंद करते हैं। यह प्रोटीन और फाइबर का बहुत अच्छा स्रोत होता है, जो हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। चिया सीड को हमेशा भीगा कर खाना चाहिए। कहा जाता है इसकी अवशोषण क्षमता इतनी ज्यादा होती है कि ये अपने आकार से 12 गुना बड़ा हो सकता है। यह छोटा सा बीज बैली फैट कम करने से लेकर स्किन और दांतों के लिए भी बहुत फायदेमंद है। आज इस आर्टिकल में हम आपको बताते हैं कि चिया सीड्स का सेवन करने से आपको क्या फायदे होते हैं...

हार्ट हेल्थ को तंदुरुस्त रखें 
चिया सीड्स में फाइबर और ओमेगा-3 की मात्रा ज्यादा होती है, जो हृदय रोग के खतरे को कम करती है। एक रिपोर्ट के अनुसार, इसमें घुलनशील फाइबर भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो खून से खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं।

कैंसर जैसी बीमारी को बढ़ने से रोके 
चूंकि, चिया सीड्स एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं। यह एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर में मुक्त कणों के उत्पादन से लड़ते हैं। ये मुक्त कण या फ्री रेडिकल्स ना केवल कैंसर जैसी गंभीर बीमारी का कारण बनते हैं बल्कि उम्र बढ़ने के साथ गंभीर बीमारियों को जन्म भी देते हैं। ऐसे में रोजाना चिया सीड का सेवन करने से कैंसर जैसी गंभीर बीमारी के खतरे को काफी हद तक कम किया जा सकता है।

दांतों के लिए फायदेमंद 
चिया सीड में कैल्शियम और जिंक की भरपूर मात्रा पाई जाती है, जो दांतो के लिए बेहद फायदेमंद होती है। इसमें मौजूद ड्रिंक दांतों से टार्टर और प्लाक को हटाने में मदद करता है। साथ ही यह जीवाणु रोधी गुणों से भी भरपूर होता है जो मुंह की दुर्गंध को दूर करने और ओरल हेल्थ को स्वस्थ करने में मदद करता है।

स्किन के लिए रामबाण 
जी हां, चिया सीड्स स्किन के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है। कोरियन लोग चिया सीड के फेस पैक का बहुत ज्यादा इस्तेमाल करते हैं। इसके लिए चिया सीड्स को कुछ देर दूध में भिगोकर रख दें। जब ये अच्छी तरह से फूल जाए तो इसे पीसकर उसका पेस्ट चेहरे पर लगाने से स्किन से जुड़ी सभी समस्याओं को दूर किया जा सकता है। इतना ही नहीं चिया सीड का पानी पीने से भी स्किन से जुड़ी समस्याएं दूर होती है।

हड्डियों को मजबूती दें 
चिया सीड्स में कई सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण होते हैं। एक रिपोर्ट के अनुसार इसमें कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम जैसे कई गुण पाए जाते हैं, जो हड्डियों के निर्माण और मांसपेशियों को मजबूती देने में मदद करते हैं।

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